Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Bayam Merah yang Lezat

Lodeh Bayam Merah

Lagi mencari inspirasi resep lodeh bayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh bayam merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh Bayam Merah enak lainnya. Sudah mencoba mengobatinya dengan lodeh Bayam Merah? Jangan lupa masukan Tahu yg sdh di goreng, Aduk terus agar tekstur santannya tidakdk mudah pecah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh bayam merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh bayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh bayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Bayam Merah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Bayam Merah:
  1. Siapkan 1 ikat bayam merah
  2. Siapkan 3 siung bawang merah
  3. Ambil 1 siung bawang putih
  4. Gunakan 4 biji cabe rawit
  5. Gunakan 1 sachet santan instan
  6. Siapkan 1 gelas belimbing air
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Ambil 1 ruas kecil lengkuas
  9. Ambil 1/2 batang serai

Dengan bahan daun bayam segar, maka bunda bisa membuat menu masakan bayam kuah bening enak menyehatkan. Lihat juga resep Sayur Lodeh - Less Fat! :) enak lainnya. Pada zat gizi besi dan vitamin A, kandungan bayam hijau lebih unggul daripada bayam merah. Sayur lodeh bayam wortel. foto: cookpad.

Langkah-langkah membuat Lodeh Bayam Merah:
  1. Potong daun bayam merah. Cuci bersih. Tiriskan.
  2. Rajang bawang dan cabe rawit. Geprek lengkuas dan serai.
  3. Tumis bawang sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas. Tambahkan santan dan air. Kecilkan api. Tambahkan cabe rawit.
  4. Masak sampai mendidih. Aduk jangan pecah santan ya. Masukkan bayam dan beri garam. Masak sampai bayam lembut saja tidak usah sampai terlalu lunak dg tutup panci agar bayam tidak cepat menghitam.
  5. Lodeh bayam siap dinikmati.

It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. Bayam kaya vitamin B yang bagus bagi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Selain itu bayam juga kaya akan mineral-mineral lainnya seperti; folat, magnesium, mangan, kalium dan kalsium. Juga kaya akan serat dan antioksidan yang sangat bagus bagi pencernaan dan kesehatan kulit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh bayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!