Recipe of Favorite Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza

Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza is something which I have loved my whole life.

Si quieres darle un twist cambia la pimienta por salsa picante, o pimienta de cayena, pero ojo que puede ser demasiado. Esta es una salsa que buscamos sea un poco acida y dulce, los puedes ir ajustando a tu gusto con la mostaza y el azúcar. Yo use manzana gala, dependiendo del tipo de manzana que uses se va a desbaratar más o va a ser más dulce. Ir añadiendo poco a poco el caldo de pollo, dando vueltas para que no se formen grumos.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza:

1. Take Salmuera:
2. Take sal
3. Get azúcar
4. Take chuletas de cerdo, puedes comprarla de aguja o filetes de cinta de lomo..
5. Take Salsa:
6. Take chalota o un cebollita pequeña
7. Get harina
8. Take mostaza en polvo
9. Take caldo de pollo
10. Make ready de taza de sidra natural (yo usé zumo de manzana sin azúcar)
11. Make ready salvia picada fresca o seca
12. Make ready mostaza a la antigua
13. Prepare Sal y pimienta
14. Make ready Aceite

Instrucciones de sartén + olla de cocción lenta Después agrega el azúcar junto con las manzanas y el romero. Mueve constantemente, cuando comience a hervir baja el fuego al mínimo y sin dejar de mover agrega poco a poco la mantequilla fría para ligar la salsa. Sencillas chuletas de cerdo a la plancha con cebolla caramelizada, sin azúcar, salsa de mostaza y zanahoria rallada. Un plato muy apetitoso, económico y se hace en un momento.

Instructions to make Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza:

1. En un bol disolver la sal y el azúcar en 2 tazas de agua. Meter las chuletas de cerdo y dejarlas en la nevera durante 30 minutos. No más de este tiempo.
2. Pasado este tiempo se sacan y se secan bien.
3. En una sartén se fríen las chuletas de cerdo que ya habrán sido salpimentadas. Se apartan y se reservan.
4. Para la salsa: en la misma sartén donde hemos frito las chuletas, ponemos 1 cucharada de aceite y pochamos la chalota picada muy finamente. Se añade la harina y la mostaza y se cocina durante 30 segundos. Ir añadiendo poco a poco el caldo de pollo, dando vueltas para que no se formen grumos. Añadir el zumo de manzana y la salvia.
5. Llevar a ebullición, y una vez que lo haga bajar el fuego y dejar hervir durante 5 minutos. Agregar la mostaza a la antigua. Volcar también los jugos que hayan soltado las chuletas que habíamos reservado. Dejar cocer 1 ó 2 minutos.

Sencillas chuletas de cerdo a la plancha con cebolla caramelizada, sin azúcar, salsa de mostaza y zanahoria rallada. Un plato muy apetitoso, económico y se hace en un momento. Eso sí, tendremos que tener la cebolletas preparadas con antelación. En un bowl, diluye la cucharada de sal con el azúcar en agua. Coloca las chuletas y deja reposar en la nevera por media hora.

So that’s going to wrap it up for this special food chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!