Easiest Way to Make Quick Curry de légumes (vegan)
Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, curry de légumes (vegan). It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
En parallèle, dans un saladier, mélanger la crème de coco, le concentré de tomates et la pâte de curry avec le jus des citrons verts. Ajouter le piment et le basilic moulus, le cumin, et napper les légumes de ce mélange bien homogène. Préparer les légumes : laver les feuilles d'épinards, ôter les tiges trop grosses, éplucher les pommes de terre et les couper. This vegan lentil curry is a staple for me, it's a pretty simple recipe, but it takes time, although it's totally worth it.
Curry de légumes (vegan) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Curry de légumes (vegan) is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook curry de légumes (vegan) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Curry de légumes (vegan):
- Prepare 1 patate douce,
- Take 4 petites pommes de terre,
- Prepare 1 courgette,
- Get 1 aubergine,
- Prepare 1 poivron,
- Get 1 oignon,
- Make ready 4 gousses d'ail,
- Make ready 1 bon morceau de gingembre frais,
- Get Piment,
- Make ready 1 boîte tomates concassées
- Get 500 ml lait de coco,
- Get Curcuma, curry (quantité selon vos goûts)
- Take 2 ou 3 cs de sauce soja,
- Make ready 1 cs d'huile
Voici un plat de résistance qui fait la part belle aux légumes, avec pour base de protéine le tofu fumé. Vous le savez, nous apprécions toujours beaucoup ces plats végétariens tout en un, pratiques et rapides à cuisiner et qu'on peut faire varier presque à l'infini selon les. Il vous faut simplement un peu de temps de cuisson. Il ne contient ni œufs, ni lait, ni légumes.
Instructions to make Curry de légumes (vegan):
- Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans 1 cs d'huile.
- Ajouter les gousses d'ail pressées, le gingembre coupé en tout petits morceaux et les épices. Faire revenir quelques minutes et ajouter les légumes coupés en morceaux et la boîte de tomates concassées.
- Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et laisser mijoter encore 10 mn.
- Pour un plat équilibré, accompagner ce curry de légumes avec un mélange de céréales et de légumineuses (pour moi : riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes, pois cassés.)
Il vous faut simplement un peu de temps de cuisson. Il ne contient ni œufs, ni lait, ni légumes. Que pensez-vous de tester cette recette ?!. Préparer les légumes: pelez et coupez les carottes en rondelles, pelez et émincez les oignons, découpez lse aubergines et les courgettes en petits dés, épluchez les pommes de terre et coupez les en dés également, égouttez les pois chiches. Juste des légumes, une légumineuse, une pseudo-céréale et du curry pour un plat très savoureux et nourrissant.
So that is going to wrap this up for this exceptional food curry de légumes (vegan) recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!