Resep Lodeh kulit semangka, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide resep lodeh kulit semangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kulit semangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Kulit Semangka enak lainnya. Setelah itu masukkan bumbu racik, bumbu tambahan bila rasanya kurang sesuai lalu tunggu hingga matang setelah itu bisa di sajikan dengan nasi hangat👌🏻. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kulit semangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kulit semangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh kulit semangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh kulit semangka menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh kulit semangka:
- Ambil 100 gram kulit semangka
- Sediakan 1/2 buah jagung
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah terong ungu kecil
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 4 buah cabai merah keriting iris serong
- Ambil 2 buah cabai hijau keriting iris serong
- Ambil 2 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 65 ml santan siap pakai
- Siapkan 2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Kamu bisa menggosokan bagian putih pada kulit semangka ke kulitmu dengan gerakan memutar. Kulit semangka bagian dalam mengandung banyak gizi, yaitu asam amino sitrulin, asam amino arginin, likopen, karoten, dan vitamin C. Bahan alami yang ditambahkan adalah jeruk nipis, gelatin, cengkeh, gula, dan kayu manis untuk menambah cita rasa. Tak hanya itu kulit semangka juga mengandung kadar kalori yang rendah.
Cara menyiapkan Lodeh kulit semangka:
- Buang bagian kulit semangka yang berwarna hijau lalu potong-potong dadu.
- Didihkan air. Rebus jagung, wortel, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, lengkuas, dan daun salam hingga wortel empuk.
- Masukkan kulit semangka dan terong. Bumbui garam dan gula pasir.
- Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih kembali.
- Angkat dan sajikan.
Dengan beragam nutrisi yang ada pada kulit semangka, lantas apa saja manfaatnya bagi kesehatan? Resep 🍉Oseng Pedas Kulit Semangka 🍉. Kalau beli semangka bagian putih dari kulit semangka jangan dibuang ya moms,karena bisa diolah menjadi masakan yang enak 👌, bisa dioseng, dimasak sayur lodeh, sayur asem dll, selain itu bisa diolah manisan, setup kulit semangka,,, Waaahh banyak ya. Manfaat kulit semangka yang pertama dapat mengatasi batu ginjal. Kandungan likopen dalam kulit semangka bisa mengatasi peradangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kulit semangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!