Recipe of Favorite Ayam Kecap Manis
Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, ayam kecap manis. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Ayam Kecap Manis is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Ayam Kecap Manis is something which I’ve loved my entire life.
Lihat juga resep Ayam kecap mentega (pedas manis) bumbu dapur seadanya enak lainnya. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have ayam kecap manis using 19 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Ayam Kecap Manis:
- Take 1 kg ayam potong
- Prepare 1 sdt mrica
- Get 1 sdt ketumbar
- Make ready 1 jempol jahe
- Prepare 1 jempol kunyit
- Get 5 siung kemiri
- Take 9 bawang merah
- Prepare 5 bawang putih
- Take secukupnya Lengkuas
- Make ready secukupnya Sereh
- Take 1 lembar daun salam
- Make ready 3 lembar daun jeruk
- Make ready 1/2 potong bawang bombay
- Make ready secukupnya Minyak goreng
- Make ready 1 sdt gula pasir
- Get 1/2 sachet royko ayam
- Take 1 kecap bango ukuran sedang
- Get 1 liter air (1000 cc)
- Get secukupnya Garam
INDONESIAN KECAP MANIS One of Indonesian staple ingredients is kecap manis if you ask me. Rub the chicken with the ground paste all. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan.
Instructions to make Ayam Kecap Manis:
- Siapkan ayam yang sudah di potong menjadi 15 bagian, kemudian cuci bersih hingga darah hilang dan menjadi bersih. Jika sudah mendidih matikan kompor dan buang air rebusan
- Siapkan panci atau wajan untuk merebus ayam hingga mendidih agar darahnya hilang
- Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, bawang bombay, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
- Siapkan ulekan untuk menggerus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, mrica, kemiri, dan tambahkan garam
- Iris bawang bombay, lengkuas dan sereh di geprek
- Siapkan wajan di atas kompor dengan minyak secukupnya, jika minyak sudah matang. Masukkan bahan ulekan, kemudian masukkan bawang bombay, sereh, dan lengkuas
- Gongsreng hingga berbau wangi. Kemudian masukkan air 1liter ke dalam wajan
- Aduk-aduk. Masukkan kecap bango, daun salam, daun jeruk, gula pasir, dan royko ayam
- Koreksi rasa, lalu masukkan ayam yang sudah di rebus tadi ke dalam wajan.
- Tunggu hingga matang, air menyusut, dan ayam menjadi empuk.
- Siapkan piring dan ayam siap di makan
Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Ayam yang dimasak dengan kecap manis dan cabai ini bisa menjadi pilihan menu sehari-hari yang enak.
So that is going to wrap this up for this special food ayam kecap manis recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!