Cara Gampang Membuat Pepes ikan salem yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan salem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan salem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan salem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan salem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai bunda, bagaimana kabar kalian semua dirumah? Nah, kali ini, Dapur Aneka akan membagikan resep sederhana pepes ikan salem yang lezat dan sehat. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan salem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan salem menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan salem:
- Gunakan 5 ekor ikan salem, belah bersihkan
- Ambil 10 buah tomat merah dan hijau, belah2
- Siapkan 5 lb daun salam
- Siapkan 10 lb daun jeruk, sobek
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 genggam daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah kemiri
- Gunakan 20 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Daun pisang utk membungkus
Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Ikan salem yang berdaging gurih ini sungguh lezat dinikmati dengan sambal mentah yang segar-harum, dan disiram minyak goreng panas. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk.
Cara membuat Pepes ikan salem:
- Haluskan bumbu, cek rasa. Kemudian tata bumbu dan ikan, satu bungkus satu ekor
- Kukus pepes selama 20 menit, setelah itu bisa dibakar sebentar utk menguatkan aromanya
- Selamat mencoba
Pepes ikan bumbu merah ini bisa jadi lauk pilihan di akhir bulan. Paduan daging ikan dengan bumbu pedas dan rempah bikin rasanya gurih sedap. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Resep Pepes Ikan: Pepes Ikan Mas Bumbu Bali, Siap-Siap. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu tajam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan salem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!