How to Make Favorite Ricordo di Capri

Ricordo di Capri

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, ricordo di capri. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Ricordo di Capri is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Ricordo di Capri is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Capri is an island in the Tyrrhenian Sea off. Please contact us for details on condition of available copies of the book. Please contact us for details on condition of available copies of the book. Then you can start reading Kindle books on your smartphone, tablet, or computer - no Kindle device required. n/a.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ricordo di capri using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Ricordo di Capri:
  1. Take Per la pasta:
  2. Get 200 g farina 0
  3. Take 2 uova
  4. Take 20 foglie basilico lavate e asciugate
  5. Take 100 g ricotta
  6. Make ready 1/2 l salsa di pomodoro fresco al basilico
  7. Take Per le alici:
  8. Get 12 alici spinate e aperte a libro
  9. Prepare 1 uovo
  10. Get Farina
  11. Make ready Pangrattato
  12. Prepare 1 mozzarella
  13. Make ready Olio di arachidi per friggere

Capri is the legendary island in the Bay of Naples. Today it is some resort and another tourist trap. Property from the Collection of Louis J.

Steps to make Ricordo di Capri:
  1. Preparare la pasta con la farina e le uova e farla riposare per una mezz'ora unta d'olio evo sotto una coppetta capovolta.
  2. Stenderla molto sottile e ricavare tanti quadrati regolari.
  3. Sovrapporre i quadrati a due a due inserendo una foglia di basilico e stendendo ancora per far aderire le due parti e creare la filigrana. Lessare in acqua bollente salata e scolare con delicatezza
  4. Impiattare mettendo sul fondo del piatto un mestolo di salsa. Adagiare un primo quadrato, poi la ricotta e poi l'altro quadrato. Decorare con foglie di basilico, ricotta e pomodorini
  5. Preparare le alici: su ogni alice aperta mettere un pezzettino di mozzarella, una foglia di basilico, l'altra alice. Passare nella farina poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Friggere e impiattare insieme al raviolone.

Property from the Collection of Louis J.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food ricordo di capri recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!