Bagaimana Menyiapkan Lodeh terong ikan klotok, Lezat
Lagi mencari ide resep lodeh terong ikan klotok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong ikan klotok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong ikan klotok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh terong ikan klotok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lodeh terong ikan klotok Kalo yang tinggal disurabaya pasti tau ikan klotok. kalo daerah jawabarat seperti ikan peda gitu. bingung masak apa. yaudah yang ada dikulkas aja dimasak. hehehe jadi rasanya sudah asin gurih tanpa perlu tambah penyedap rasa lagi. cocok dengan nasi hangat. Tak usah bingung disini saya akan share resep membuat lodeh terong yang lezat dong tentunya. Lodeh terong ini sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kranjangan dan sambal aduh makin menggugah selera nafsu makan deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh terong ikan klotok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh terong ikan klotok menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh terong ikan klotok:
- Ambil 2 ekor ikan klotok atau ikan peda
- Siapkan 1 buah terong hijau
- Gunakan 5 buah kacang panjang
- Sediakan Tahu (optional)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 200 ml santan encer
- Siapkan 5 buah cabe ijo
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Selain harga belinya yang cukup terjangkau, rasa dan kandungan vitaminnya juga enak dan tinggi. Maka, tidak diragukan lagi jika resep lodeh terong dan tempe bisa begitu banyak yang mencari karena ingin mencobanya. Oseng Klotok Terong Pete Makkk tolong aku khilap bin kalap ketemu sang idaman atu ini, haha. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.
Langkah-langkah membuat Lodeh terong ikan klotok:
- Siapkan bahan-bahan nya. Ambil daging ikan nya saja, tulang nya dibuang. Potong-potong sayur.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum.
- Masukan ikan klotok dan sayuran beri air, masak hingga sayur matang. Boleh tambah tahu.
- Beri santan dan cabe ijo, aduk rata. Kemudian beri lada bubuk gula dan garam koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Menu Hari Ini: Pizza Roti Tawar, Lodeh Terong Tempe dan Ikan Makarel. Fimela.com, Jakarta Ingin memasak menu apa hari ini Sahabat Fimela? Jika masih bingun, rekomendasi menu hari ini dari FIMELA.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong ikan klotok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!