Resep Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong) Anti Gagal
Sedang mencari ide resep sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan Jawa yang satu ini sudah jarang ditemukan. Ontong (jantung pisang) bisa dimasak berbagai macam cara, salah satunya dengan dibuat sayur lodeh. Sayur Lodeh Ontong (Jantung Pisang) By A.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh jantung pisang (ontong), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh jantung pisang (ontong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong):
- Sediakan 2 buah jantung pisang, kupas ambil bagian dalamnya
- Ambil 3 Sdm santan kelapa instan
- Gunakan Bumbu utuh goreng:
- Ambil 7 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawut merah (sesuaikan pedasnya)
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lb daun salam
- Siapkan 1 buah tomat sedang setengah matang, belah 4
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Ebi secukupnya, bisa skip
Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong. Lihat juga resep Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong enak lainnya! Lodeh jantung pisang: Pertama siap kan semua bahan, kupas jantung pisang sisain sampai berkulit putih nya, kalo masih merah nanti bakalan alot, cuci bersih rebus di air mendidih biar hasilnya gak menghitam, sampai lunak.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong):
- Siapkan bahan. Rebus diair mendidih jantung pisang setengah empuk. Iris /rajang menurut selera.
- Goreng bumbu utuh sampai layu dan uleg kasar2 (kecuali lengkuas dan daun salam)
- Siapkan panci masukkan jantung pisang beri air secukupnya biarkan mendidih. Masukkan bumbu dan santan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk serta irisan tomat sambil tes rasa aduk2 rata masak lagi sebentar, angkat.
- Sajikan
Lihat juga resep Lodeh jantung pisang enak lainnya! Dan akhirnya sore ini.sayur jantung pisang siap di santap. Nggak sabar nyicip.sedikit.cuma dikit kok.beneran.cuma satu piring kecil.sayur aja.plus nyemil tempe garit goreng dan ikan asin layur goreng.tapi nambah lagi.hihi. Potong-potong/rajang sesuai selera. ( Artikel lainnya : Sayur Lodeh) Gulai jantung pisang sudah selesai dibuat. Santap gulai jantung pisang ini dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!