Cara Gampang Membuat Pepes Jamur Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi resep pepes jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Jamur memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Jamur:
- Siapkan 1 bungkus jamur (saya pakai 200gr jamur tiram)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 5 batang kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Bahan lain :
- Siapkan Secukupnya daun pisang
Langkah-langkah membuat Pepes Jamur:
- Suwir-suwir jamur tiram, kemudian cuci lalu rendam dengan air panas sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan, agak diperas untuk mengurangi kadar airnya. Siapkan juga bumbu lainnya.
- Siapkan wadah, masukkan jamur tiram, daun kemangi, daun bawang, cabe merah, cabe merah keriting, bawang merah, bawang puti, telur, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu bungkus kedalam daun pisang.
- Lalu kukus kira-kira selam 15 menit, angkat lalu sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!