Steps to Prepare Award-winning Soupe au chou rouge (vegan)

Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, soupe au chou rouge (vegan). It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Soupe au chou rouge (vegan) is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Soupe au chou rouge (vegan) is something which I have loved my entire life.

Recette Soupe au chou rouge : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Déroulement de la recette : Cuire les pâtes al dente, en suivant les indications sur l'emballage. *Qui s'écrit aussi au singulier (soupe au chou) et qui tend à se confondre avec la potée auvergnate. Difficile également de ne pas penser à René Fallet et à son roman «La Soupe au choux» et encore moins au film éponyme (avec les truculents Louis de Funès et Jacques Villeret). Si, si, la soupe au chou, c'est délicieux 😉 Et en plus vous pouvez en manger autant que vous voulez.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook soupe au chou rouge (vegan) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Soupe au chou rouge (vegan):

1. Get 500 g chou rouge
2. Make ready 2 pommes de terre moyennes
3. Get 1/2 oignon
4. Take 1 cs d'huile
5. Make ready 3 cs crème de soja
6. Take Sel et poivre

Le défi "Lundi vert sans viande ni poisson" continue sur ma chaîne avec cette recette express. Plus d'infos sur ce défi organisé par le CNRS. Une recette facile, rapide et originale de soupe au chou rouge avec des lardons. Idéale pour une entrée réconfortante en hiver. Émincer le chou rouge et l'oignon. Éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement.

Instructions to make Soupe au chou rouge (vegan):

1. Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive pour faire revenir l'oignon coupé en petits dés puis ajouter le chou détaillé et les pommes de terre coupées en morceaux. Verser de l'eau jusqu'à hauteur des aliments. Poivrer, saler.
2. Porter à ébullition et cuire 20 mn environ. - Mixer jusqu'à ce que la soupe soit bien lisse. Enlever un peu de bouillon si on souhaite une soupe un peu épaisse.
3. Ajouter la crème de soja, mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin.

Une recette facile, rapide et originale de soupe au chou rouge avec des lardons. Idéale pour une entrée réconfortante en hiver. Émincer le chou rouge et l'oignon. Éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement. Faire revenir l'oignon dans une grande casserole avec un peu d'huile. Couper le chou rouge en lamelles. Retirez les premières feuilles de chou rouge, et coupez-le en gros cube.

So that’s going to wrap it up for this special food soupe au chou rouge (vegan) recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!