Cara Gampang Menyiapkan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori) Anti Gagal
Sedang mencari ide resep lodeh daging nangka muda (gori) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh daging nangka muda (gori) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh daging nangka muda (gori), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh daging nangka muda (gori) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pingin masak lodeh dari Gori ( nangka muda ) serba simpel bumbu iris saja , tambahkan sambel terasi dan ikan asin goreng, tempe goreng hmmmm nikmatnya. Bahagia makan gini bagi saya sudah sesuatu sangat kangen masakan rumahan waktu masih ada ibu 😢😢, al Fatihah. Lihat juga resep Sayur Lodeh Gori / Tewel / Nangka Muda enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh daging nangka muda (gori) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori):
- Ambil 1 bungkus nangka muda
- Gunakan 1/4 daging rebus sampai empuk
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Segengam daun melinjo siangi
- Sediakan 800 ml air kaldu
- Ambil secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 6 cabe merah besar
- Ambil 3 cabe rawit
- Gunakan 1 buah tempe semangit gepek
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 sdm minyak utk menumis bumbu
Gori/nangka muda, rebus dulu agak lama. Gori itu nangka muda Dong itu godong artinya daun. Lihat juga resep Jangan lodeh gori enak lainnya. Sayur Gori+tetelan santan pedas. sayur gori yg sudah dipotong", tetelan, santan instans, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori):
- Ulek semua bahan bumbu halus
- Tambahkan cabe ulek sampe halus
- Siapkan daging rebus sampe empuk dan matang, siapkan nangka muda (gori) yang telah direbus sebentar untuk menghilangkan getah
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum lalu masukkan daging dan kaldu tunggu mendidih
- Masukkan nangka muda, daun melinjo, santan, gula, garam dan penyedap koreksi rasa angkat hidangkan
Masakan Rumahan ala MamaKia.sayur santan yang berbahan dasar n. Buah yang tumbuh di negara-negara tropis Asia ini banyak sekali tumbuh di Indonesia. Makanya, jangan kaget melihat betapa kreatifnya orang-orang negeri ini untuk mengolah nangka muda. Sayur Nangka Muda (Sayur Gori) Umumnya sayur lodeh , di sajikan dengan sayur kacang panjang dan terong saja , kali ini kita akan memanfaatkan nangka muda sebagai materi utama dalam pembuatan sayur lodeh. Memang , kuliner sayur asal Jawa ini cenderung memakai sayur kacang panjang , terong (telah disebut di atas) , juga memangkai rebung dan daun melinjo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!