Langkah Mudah untuk Membuat Puding Mutiara Anti Gagal

Puding Mutiara

Anda sedang mencari inspirasi resep puding mutiara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding mutiara yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding mutiara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puding mutiara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding mutiara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Mutiara memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Puding Mutiara:
  1. Sediakan 30 gr sagu mutiara
  2. Siapkan 2 tetes pewarna merah khusus makanan (optional)
  3. Siapkan 350 ml santan (65 ml santan kara + air)
  4. Sediakan 1/2 bks agar-agar bubuk plain
  5. Siapkan 1/8 sdt vanilla bubuk (optional)
  6. Ambil 60 gr gula pasir
  7. Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  8. Siapkan Sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Puding Mutiara:
  1. Rebus bubur mutiara + pewarna (jika pakai) hingga matang (menjadi bening dan transparan), tiriskan, sisihkan.
  2. Di wadah terpisah, campur bahan lain, aduk rata, masak hingga mendidih.
  3. Masukan bubur mutiara, aduk rata.
  4. Tuang ke dalam cetakan yg telah dibasahi, hilangkan uap panas, simpan dalam lemari es hingga set.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding mutiara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!