Resep Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri yang Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi resep tumis bunga pepaya, turi, ikan pindang & teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis bunga pepaya, turi, ikan pindang & teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis bunga pepaya, turi, ikan pindang & teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis bunga pepaya, turi, ikan pindang & teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri. Akhirnya Recook resep mbak Ayu Cassalover yang tumis bunga pepaya setelah tukang sayur bawakan pesananku dari Senin lalu baru hari ini ada si bunga pepaya ini 😀 Dibawain banyak banget plus ibuk minta rada dipedesin. Tumis bunga pepaya ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya praktis serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga sederhana.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis bunga pepaya, turi, ikan pindang & teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri:
- Gunakan 600 gram bunga pepaya (resep asli 300 gram)
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan Daun pepaya (ada stok di kulkas sudah direbus bikin kemarin) (lihat resep)
- Ambil 50 gram bunga turi
- Sediakan 2 ekor ikan pindang, cuci bersih
- Sediakan 1 genggam ikan teri, cuci bersih
- Gunakan 3 buah serai, ambil putihnya
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 11 buah cabai rawit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Yang menjadi ciri dari tumis bunga pepaya adalah rasanya yang sedikit pahit. Bunga pepaya mengandung berbagai unsur antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah masuknya radikal bebas ke dalam tubuh. Seperti yang kita ketahui, radikal bebas dapat menyebabkan berbagai macam penyakit kronis dan penyakit degeratif seperti serangan jantung, alzeimer, stroke, dan kanker. Bunga pepaya dikenal karena rasanya yang pahit tetapi mempunyai berbagai macam kandungan yang sangat bermanfaat untuk tubuh.
Cara menyiapkan Tumis Bunga Pepaya, Turi, Ikan Pindang & Teri:
- Siapkan bahan.
- Rebus bunga pepaya dengan garam dan asam jawa. Lakukan 2x. Tiriskan.
- Suwir suwir ikan pindang. Rajang bawang merah, bawang putih, serai dan cabai rawit kemudian tumis bersama daun salam.
- Masukkan suwiran ikan pindang dan teri. Oseng oseng kemudian masukkan bunga turi.
- Masukkan bunga pepaya dan daun pepaya. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Beri sedikit air, tunggu hingga air agak menyusut, koreksi rasa. Siap disajikan. Enak dimakan bareng nasi hangat. Awas kalap 😂
Namun anda tidak perlu khawatir, karena kali ini saya akan memberikan Resep Enak Tumis Bunga Pepaya dan dijamin Bebas Pahit, keluarga anda pasti akan. Resep tumis bunga pepaya tidak pahit #tumisbungapepaya #bungapepaya. Merebus bunga turi bertujuan untuk mengurangi rasa pahit pada bunga turi. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan bunga pepaya ke dalam tumisan ikan teri, aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur rata serta bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis bunga pepaya, turi, ikan pindang & teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!