Easiest Way to Prepare Quick Gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca
Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Acquista l'ultima collezione di Salsa prima che sia troppo tardi! Välkommen till MatHem - Sveriges största matbutik på nätet. Lascia rosolate ed appassire la zucca mettendo un pizzico di sale, pepe e poca acqua. Quando sarà morbida, frulla con un frullatore ad immersione o in un mixer assieme allo stracchino e a metà dei pistacchi (lascia da parte qualche pezzetto di zucca intero, da aggiungere alla crema per ultimo).
Gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca:
- Get 1,3 kg patate a pasta bianca
- Get 300 g farina 0
- Make ready 1 pizzico sale
- Prepare 150 g pistacchi
- Take qb noce moscata
- Make ready 250 g zucca
- Prepare mezzo scalogno
- Prepare qb olio evo
- Take 1 cucchiaio prezzemolo
- Prepare qb grana
- Prepare qb latte
E' del tutto vero: non mangio pasta e, quando ne ho desiderio o, ben più probabile, ho in programma di viziare qualche ospite, la preparo in casa. E' davvero molto, ma molto, ma molto raro che apra un pacco di fusilli, o penne, o conchiglie, o tortiglioni, o eliche o qualsivoglia formato. Condite gli gnocchi con la salsa a base di zucca e stracchino. Impiattate gli gnocchi cremosi alla zucca, spolverizzando la superficie di ogni piatto con un pochino di speck e granella di pistacchi.
Steps to make Gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca:
- Procedete come per gli gnocchi tradizionali e preparate l’impasto. Una volta pronto, aggiungetevi i pistacchi frullati e il prezzemolo tritato molto finemente.
- Mondate e affettate finemente lo scalogno, rosolatelo per 10 minuti insieme a 4 cucchiai d'olio, aggiungete la zucca tagliata a dadini, salate, coprite e continuate la cottura per 15-20 minuti a calore medio-basso (aggiungere un po’ di acqua). Frullatela, allungando con qualche cucchiaiata di latte caldo per ottenere una salsa abbastanza fluida.
- Lessate gli gnocchi, scolateli adagiandoli nei piatti e ricopriteli con la salsina e con il grana grattugiato grossolanamente.
Condite gli gnocchi con la salsa a base di zucca e stracchino. Impiattate gli gnocchi cremosi alla zucca, spolverizzando la superficie di ogni piatto con un pochino di speck e granella di pistacchi. Servite gli gnocchi con zucca speck e pistacchio, subito, ancora caldi. A cottura ultimata, pulirla e frullarla con gli amaretti. Lessate gli gnocchi in acqua, poi saltateli con poco burro ed i pistacchi.
So that’s going to wrap this up for this special food gnocchi ai pistacchi in salsa di zucca recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!