Bagaimana Menyiapkan Kakap Sambal Cobek khas Sunda, Enak
Lagi mencari ide resep kakap sambal cobek khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap sambal cobek khas sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap sambal cobek khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kakap sambal cobek khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kakap sambal cobek khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kakap Sambal Cobek khas Sunda memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kakap Sambal Cobek khas Sunda:
- Siapkan 1 ekor ikan Kakap (bisa diganti ikan lain)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 🍄Bahan sambel Cobek
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 50 ml air panas matang
- Sediakan jeruk limau (saya skip)
Cara menyiapkan Kakap Sambal Cobek khas Sunda:
- Bersihkan dan cuci ikan, lumuri dengan garam, kaldu ayam bubuk dan jeruk nipis, diamkan sebentar. kemudian goreng ikan sampai matang tapi jangan sampai kering.
- Siapkan bahan sambel Cobek, cabe rawit, jahe, kencur, bawang merah (goreng sebentar bawang merah sampai cukup layu), haluskan lalu beri sedikit air.
- Tambahkan bumbu garam dan gula pasir, aduk aduk merata (tes rasa, bumbu bisa ditambahkan sesuai selera). siapkan ikan yg tadi sudah di goreng, lalu siramkan sambal cobek di atas ikan, tambahkan bahan pelengkap/lalapan sesuai selera. Ikan Kakap Sambal Cobek siap disajikan..hhmm yummy🤤 selamat mencoba 🤗😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakap Sambal Cobek khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!