Cara Gampang Menyiapkan Celimpungan Palembang Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi resep celimpungan palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal celimpungan palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari celimpungan palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan celimpungan palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Satu lagi resep khas daerah kelahiranku yaitu Palembang. Rasanya mirip soto.cuma lebih medok, rich bgt rasanya! Ditambah pempek bulat besar.wahh the best!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan celimpungan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Celimpungan Palembang menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Celimpungan Palembang:
- Siapkan 12 buah Pentol celimpungan
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan 65 ml Santan Kara
- Siapkan 150 ml Susu cair
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
Seperti pempek, celimpungan juga menggunakan sagu. Hanya saja, perbedaannya terletak pada kuah yang disajikan. Celimpungan disajikan bersama kuah gurih yang terbuat dari santan. Celimpungan uses the basic ingredients of fish and starch which are almost the same as pempek.
Langkah-langkah membuat Celimpungan Palembang:
- Haluskan bawang dan kemiri, lalu tumis sampai wangi.
- Tambahkan air, santan dan susu, aduk hingga mendidih.
- Masukkan buah celimpungan, tunggu hingga mendidih kembali. Hidangkan dengan taburan Bawang goreng dan sambal.
What makes Celimpungan unique is the sauce made from coconut milk and a mixture of spices such as turmeric, shallots, garlic, chilli peppers and salt. Makanan khas Palembang bernama celimpungan bisa jadi menu pilihan. Celimpungan ini merupakan salah satu menu dari olahan ikan giling selain pempek, model dan tekwan Bedanya, celimpungan disajikan. Celimpungan mungkin belum familiar di telinga ataupun lidah kamu. Hidangan yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan ini yaitu pempek yang dinikmati bersama kuah santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan celimpungan palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!