Cara Gampang Membuat Pepes Telur Kakap Anti Gagal

Pepes Telur Kakap

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes telur kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes telur kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes telur kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Telur Kakap memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Telur Kakap:
  1. Sediakan 250 gr telur ikan kakap
  2. Ambil 1/2 bh lemon lokal (ambil airnya)
  3. Ambil Secukupnya daun pisang batu
  4. Gunakan 3 btg kemangi (petik daunnya)
  5. Siapkan 8 lbr daun salam
  6. Ambil 8 lbr daun jeruk
  7. Siapkan 1 btg daun bawang (iris halus)
  8. Ambil 1 bh tomat (iris)
  9. Siapkan 1 bh terasi (sy skip)
  10. Sediakan 1 btg serai (sy skip)
  11. Gunakan 1 ruas jahe (tambahan sy iris tipis)
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Siapkan 7 siung bawang merah
  14. Ambil 3 siung bawang putih
  15. Ambil 4 bh cabe merah kriting
  16. Siapkan 3 butir kemiri
  17. Gunakan 1 cm kunyit
  18. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
Cara membuat Pepes Telur Kakap:
  1. Cuci bersih telur ikan, marinasi dgn air lemon, diamkan salama 10 menit, bilas kembali. Sisihkan
  2. Siapakan bumbu halus dan bumbu iris beri garam dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata. Ambil selembar daun pisang letakan bersusun : daun salam, daun jeruk, bumbu halus, tomat, telur ikan, timpa lg dgn bumbu halus, jahe, daun bawang dan kemangi. Lipat daun pisang sampai tebungkus (model bungkus bebas) Ulangi sampai bahan habis
  3. Kukus pepesan selama 15 menit, lalu sebelum disajikan bakar dgn teflon sampai tercium bau harum(kurleb 5 menit) sajikan😍😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes telur kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!