Steps to Make Perfect CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao

CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao

Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, cheesecake al cioccolato fondente con meringhe al cacao. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao is something that I have loved my whole life.

Trova Oggi il Prezzo Più Basso per Fondente al cioccolato. PREPARAZIONE: La Cheesecake al cioccolato è una torta fredda golosissima! Deliziosa variante senza cottura in forno della classica Cheesecake americana. In questo caso realizzata con una base di biscotti al cacao e una farcia cremosa al formaggio fresco e cioccolato fondente!

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook cheesecake al cioccolato fondente con meringhe al cacao using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao:
  1. Prepare per la cheesecake:
  2. Make ready 1 OO gr Biscotti al grano saraceno e cacao (potete usare i biscotti che volete)
  3. Get 30 gr burro
  4. Take 200 gr ricotta fresca
  5. Make ready 200 gr formaggio spalmabile
  6. Make ready 20 gr zucchero a velo
  7. Prepare 30 gr gocce di cioccolato fondente
  8. Take 10 gr cacao in polvere fondente
  9. Get meringhe al cacao qb (qui trovate la ricetta per farle, sostituite 20 gr di zucchero a velo con 20 gr di cacao amaro in polvere e verranno al cacao)
  10. Get per la ganache:
  11. Take 75 gr panna da montare
  12. Make ready 75 gr cioccolato fondente extra 85 %

Un tripudio di gusto per gli amanti del cioccolato in ogni sua forma. La cheesecake al mascarpone e cioccolato è una torta golosa e velocissima da preparare: ideale da servire come dessert per stupire i vostri ospiti. Realizzarla è davvero semplice: vi basterà preparare una base croccante con biscotti secchi tritati e burro, una squisita farcia con mascarpone, panna e zucchero, arricchita con il cioccolato fuso. Il cioccolato, che sia fondente, bianco, al latte, con riso soffiato, con nocciole o altro, è sempre una bontà golosa a cui è facile lasciarsi andare.

Steps to make CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao:
  1. Iniziate prendendo i biscotti, spezzettateli e poi con l’aiuto di un mixer riduceteli a polvere, nel frattempo sciogliete il burro, unite poi il burro ai biscotti tritate e mescolate bene, foderate uno stampo da torta con della carta forno, versate il composto sul fondo e con un cucchiaio schiacciate bene, mettete poi le meringhe ai lati come da foto (potete anche evitare le meringhe se non vi piacciono) mettete in congelatore per una decina di minuti.
  2. Nel frattempo che la base si rapprende in freezer prendete la ricotta e il formaggio spalmabile e metteteli in una ciotola, aggiungete lo zucchero a velo e mescolate bene sino ad amalgamare il tutto, poi dividete in 2 parti uguali, ad una aggiungete il cacao in polvere nell’altra le gocce di cioccolato, mescolate sino ad amalgamare il tutto.
  3. Quando la base sara pronta estraetela e versate la crema al cacao in polvere a formare uno strato omogeneo (foto 1), rimettete in freezer 10 minuti in modo che inizi a rassodare, estraete e versate la crema con le gocce di cioccolato, rimettete in freezer una mezz'oretta.
  4. Nel frattempo preparate la ganache, mettete sul fuoco la panna e portate quasi a bollore, tritate grossolanamente il cioccolato extrafondente al coltello e mettetelo in una ciotola, versateci la panna calda e con una frusta mescolate finchè si sarà formata la ganache, se volete aggiungete una noce di burro per farla restare più lucida, fatela intiepidire e poi versatela sulla vostra CheeseCake, rimettete in frigorifero per almeno 3-4 ore.
  5. Ecco a voi il risultato finito…. il gusto è davvero qualcosa di unico! - - Buon San Valentino a tutti! - - Pierre e Viviana

Realizzarla è davvero semplice: vi basterà preparare una base croccante con biscotti secchi tritati e burro, una squisita farcia con mascarpone, panna e zucchero, arricchita con il cioccolato fuso. Il cioccolato, che sia fondente, bianco, al latte, con riso soffiato, con nocciole o altro, è sempre una bontà golosa a cui è facile lasciarsi andare. Chiaramente, la scelta del gusto specifico dipende sempre dalle preferenze di ognuno di noi. Sono molti, infatti, coloro che hanno una vera e propria passione per il cioccolato, un alimento il cui sapore è semplicemente irresistibile! Per questo, ti consiglio vivamente di provare la mia cheesecake al cioccolato, una torta fredda davvero perfetta da servire per un dolce fino pasto o per godersi una merenda coi fiocchi!

So that is going to wrap this up with this exceptional food cheesecake al cioccolato fondente con meringhe al cacao recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!