Recipe of Ultimate Chuleta de cerdo en salsa al limón

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, chuleta de cerdo en salsa al limón. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Aprende a preparar Chuletas de cerdo con salsa al limón con esta rica y fácil receta. Servimos las chuletas de cerdo al limón calientes con un poco de salsa por encima, perejil fresco picado y la guarnición que más nos apetezca (patatas fritas, pimientos, arroz blanco, puré de. Recetas de Chuleta de cerdo en salsa al limón y muchas más recetas de chuletas de cerdo al limón. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.

Chuleta de cerdo en salsa al limón is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Chuleta de cerdo en salsa al limón is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have chuleta de cerdo en salsa al limón using 16 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Chuleta de cerdo en salsa al limón:

1. Get 4 chuletas de cerdo no muy gruesas
2. Make ready 1 cebolla mediana
3. Prepare 1 diente ajo
4. Prepare 150 gr. habas baby
5. Take 100 gr. arroz grano redondo
6. Make ready aceite de oliva virgen extra
7. Take 1 sobre aceite de oliva Vidalim Omega 3
8. Prepare 1 vaso grande caldo de pollo
9. Get 1 limón
10. Get 1 cucharadita harina inregral
11. Take 1 pizca estragón seco
12. Get 1 pizca mejorana seca
13. Prepare granos 5 pimienta
14. Make ready granos pimienta negra
15. Prepare 2 tallos perejil fresco
16. Make ready sal gruesa de roca

Para cocinar las chuletas de cerdo en salsa empezaremos por dorar la carne parar que luego quede mucho mejor a la hora de presentar el plato. En una cazuela, ponemos un poco de aceite de oliva y doramos durante un minuto y medio cada cara de las chuletas, a fuego fuerte. Colocar un aro de repostería untado con aceite por dentro sobre un plato. Agregar la mitad del arroz cocido graneado presionando un poco.

Instructions to make Chuleta de cerdo en salsa al limón:

1. Rociar las chuletas por los dos lados con un hilito de aceite y espolvorear con sal gruesa de roca y moler granos 5 pimienta.
2. Cocer las habas baby en agua unos 5 - 8 minutos. Apartar del fuego y aclarar con agua fría bajo el grifo.
3. Pelar los granos de haba.
4. Colocar las habas baby en un bol. Echar el aceite de oliva Vidalim Omega 3. Espolvorear una pizca de sal gruesa, una pizca mejorana y otra de estragón. Mezclar los ingredientes. Reservar en un plato.
5. Asentar sobre el fuego una cazuela amplia. Verter un hilito de aceite de oliva virgen extra y dejar calentar. Dale un golpe a el diente de ajo con la piel y echar en la sartén. Freír por los dos lados las chuletas de cerdo. Reservar.
6. Pelar y picar la cebolla. Pelar medio limón, solo la parte amarilla.
7. Agregar la cebolla en el mismo aceite. Sin añadir sal, mezclar a menudo hasta que empieza a tomar color. Añadir la harina integral. Mezclar y dejar dorar hasta que párese como arena.
8. Verter poco a poco el caldo de pollo sobre la cebolla y agrega 3 rodajas de limón. Dejar espesar la salsa.
9. Apartar la cazuela del fuego. Sacar las rodajas de limón, ya no nos hace falta.
10. Verter la salsa de cebolla en el vaso batidor. Triturar hasta obtener una salsa fina. Volver la sartén sobre el fuego. Verter la salsa.
11. Mientras picar las cortezas de limón. Picar el perejil fresco.
12. Verter 200 ml agua en un cazo. Agregar una pizca de sal. Asentar el cazo sobre el fuego y dejar calentar. Cuando empieza hervir agregar el arroz.
13. Mezclar y dejar cocinar 20 minutos. Pasados los 20 minutos, verter el arroz en un colador y aclarar con agua fría bajo el grifo.
14. Sobre la salsa de cebolla en la cazuela, acomodar con cuidado las chuletas de cerdo. Esparcir por toda la superficie la piel de limón cortada en tiras finas. Tapar y dejar cocinar 5 minutos más. Apartar la cazuela del fuego.
15. Colocar un aro de repostería untado con aceite por dentro sobre un plato. Agregar la mitad del arroz cocido graneado presionando un poco. Acomodar al lado dos chuletas de cerdo y rociar con la salsa de limón. Seguir igual para montar el segundo plato. Repartir la habitas baby por encima del arroz y rociar con el aceite que queda en el fondo. Decorar con un trozo de limón y espolvorear perejil fresco picado por encima. Buen provecho! 😋 😋

Colocar un aro de repostería untado con aceite por dentro sobre un plato. Agregar la mitad del arroz cocido graneado presionando un poco. Acomodar al lado dos chuletas de cerdo y rociar con la salsa de limón. Seguir igual para montar el segundo plato. Repartir la habitas baby por encima del arroz y rociar con el aceite que queda en el fondo.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food chuleta de cerdo en salsa al limón recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!