Recipe of Homemade Christstollen Familien Rezept 🌲

Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, christstollen familien rezept 🌲. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Christstollen Familien Rezept 🌲 is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Christstollen Familien Rezept 🌲 is something which I’ve loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook christstollen familien rezept 🌲 using 21 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Christstollen Familien Rezept 🌲:

1. Get 1 kg liszt
2. Take 8 dkg élesztő
3. Get 3 dl langyos tej körülbelül
4. Prepare 20 dkg cukor
5. Make ready 40 dkg vaj
6. Prepare 2 db egész tojás
7. Get 10 g bourbon vaníliás cukor
8. Get 10 g vaníliás cukor
9. Take 1 kk őrölt szegfűszeg
10. Take 2 kk mézeskalács fűszerkeverék
11. Prepare 1/2 kk őrölt kardamon
12. Take 2 db citrom reszelt héja (vagy 2 tasak Dr. Oetker reszelt citromhéj)
13. Make ready 1 tk rumaroma
14. Prepare 2 csipet só
15. Prepare Töltelékhez
16. Prepare 1 kisebb mazsolás Stollenhez (előző este beáztatni)
17. Take 10 dkg mazsola
18. Prepare 1 kk rumaroma
19. Prepare 1 dl víz
20. Prepare 2 db marcipános Stollenhez
21. Take 40 dkg marcipán

Instructions to make Christstollen Familien Rezept 🌲:

1. 1 dl langyos tejhez pici cukrot adok, majd az élesztőt beleteszem és felfuttatom. A lisztet, tejet, cukrot, tojást, vajat, sót, vaníliás cukrot, citromhéjat és a fűszereket egy tálba teszem, majd hozzáadom a felfuttatott élesztőt. Az egészet összekeverem. Lágy tésztát kapunk. Lisztezett nyújtótáblán többször átgyúrjuk.
2. Konyharuhával letakarva 50 percet kelesztjük.
3. A megkelt tésztát ismét lisztezett nyújtótáblán átgyúrjuk majd két fele osszuk a tésztát valaki több fele is oszthatja ha kisebb Stollent szeretne és más töltelékkel ízesítve. - /Én mindig két nagyobb (marcipános töltelékes) és egy kisebb (mazsolás) darabot készítetek mert csak én szeretem a családban a mazsolát/.
4. A tésztát nyújtom, majd a 20 dkg megformázott marcipánt a kinyújtott tésztára helyezem. A tészta felső részét áthajtom a marcipánt befedve és a másik szélétől kb. 2 cm helyet hagyok. A felső tészta végét visszahajtom. A másik tésztával is ugyanezt megismétlem.
5. Most jön a mazsolás.
6. A mazsolát előző este rum aroma és víz keverékébe áztattam. Reggel a hűtőből kivéve leszűrtem. A kisebb tésztát is átgyúrom és a leszűrt mazsolát hozzákeverem. Összegyúrom hosszúkás cipónak és középen bevágom.
7. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem a Stolleneket majd 40 percig ismét kelesztem.
8. Kelesztés után hideg vízzel megspriccelem a tetejét. - 180 C fokra előmelegítem a légkeveréses sütőt és a Stollent beteszem. Ekkor 175 fokra visszaveszem a hőfokot és kb. 40-45 percig sütöm. Nem kell megijedni a "zsíros" tészta miatt kicsit lágyabbnak tűnik, de ha kihűl, megszilárdul és jól szeletelhető. Nekem elég a 40 perc ez függ a sütőtől is. Ha tovább hagyom, kiszárad.
9. Ha megsült, kivesszük a sütőből, megkenjük olvasztott vajjal, majd porcukorral bedörzsöljük..
10. …és ismét megszórjuk porcukorral.
11. 1-2 hétig alufóliában vagy folpackban kellene tárolni, hogy az ízek összeérjenek, de nálunk elfogy pillanatok alatt.
12. Jó étvágyat kívánok! 🙂

So that’s going to wrap it up with this exceptional food christstollen familien rezept 🌲 recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!