Recipe of Award-winning Gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata
Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Prenota il tuo Hotel a Gorgonzola online. Paga in hotel senza costi extra. Lessare gli gnocchi, scaldare in una padella una noce di burro e la salsa al gorgonzola e saltarvi gli gnocchi: cospargere gli gnocchi alla zucca con abbondanti noci tritate e pepe nero. Se volete, potete aggiungere un po' di Parmigiano Reggiano.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata:
- Prepare 750 gr polpa di zucca
- Make ready 300 gr farina 00
- Take 1 uovo
- Make ready 1 presa sale
- Get Per il condimento
- Get 450 gr gorgonzola
- Make ready 180 gr gherigli di noce sbriciolati
- Prepare Q.b. Noce moscata
Pulire la zucca, tagliarla a pezzetti e sbollentarla per qualche minuto. Mettere in una padella una noce di burro e farla sciogliere a fuoco lento, aggiungere la crema di zucca, il gorgonzola e lasciar cuocere pochi minuti, facendo sciogliere il formaggio ma senza far bollire. Gnocchi di zucca al gorgonzola e noci: come fare in casa gnocchi morbidi e saporiti, da condire come più vi piace. 動画レシピ. Gnocchi di zucca con fonduta di gorgonzola e noci.
Steps to make Gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata:
- Ho tagliato la zucca a pezzi non spessì e messa in forno a 180 gradi per circa 40/50 minuti (al termine deve sfarinarsi facilmente premendo con una forchetta)
- Una volta cotta lo passata col mixer ad immersione per creare come una purea. L’ho disposta sulla spianatoia a fontana e nel mezzo ho inserito un uovo con la presa di sale ed ho iniziato a fare amalgamare il tutto. Poi ho iniziato a fare incorporare la farina lavorandola con le mani
- Ho continuato fino a che ho ottenuto un impasto di buona consistenza ma morbido. Adesso ho creato gli gnocchi facendo con l’impasto dei filoncini sottili tagliando poi a pezzetti di circa 1 cm
- Ho fatto bollire dell acqua salata in una grossa pentola ed inserito gli gnocchi girandoli delicatamente
- Nel mentre l’acqua andava al bollire ho preparato il condimento: In una teglia a bordo alto ho fatto sciogliere il gorgonzola ed inserito la noce moscata ed i gherigli di noce sbriciolati, intanto gli gnocchi avevano terminato la cottura quindi con un colino li ho prelevati dalla pentola ed inseriti nella teglia del condimento dove li ho saltati per un minuto facendo sì che si amalgamasse il tutto. Infine ho servito
Gnocchi di zucca al gorgonzola e noci: come fare in casa gnocchi morbidi e saporiti, da condire come più vi piace. 動画レシピ. Gnocchi di zucca con fonduta di gorgonzola e noci. Gli gnocchi sono un piatto italiano conosciuto un po' in tutto il mondo per la semplicità della loro preparazione, per essere sostanziosi, digeribili, e di sicuro successo. La varietà più diffusa ed apprezzata sono quelli di patate, anche se si possono utilizzare tanti altri ingredienti che possono differire dalla qualità delle farine. La zucca, la regina dell'autunno sotto forma di gustosi gnocchi!
So that is going to wrap it up with this exceptional food gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!