Step-by-Step Guide to Prepare Any-night-of-the-week 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, 🥔patatourte🥔(pâté de pommes de terre)😋. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Eplucher les pommes de terre puis les couper en fines rondelles ( elles cuisent plus vite), éplucher l'oignon puis l'émincer finement. Mélanger l'oignon (et le persil) aux pommes de terre, saler et poivrer. Il faut bien relever car la crème.

🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋 is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋 is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook 🥔patatourte🥔(pâté de pommes de terre)😋 using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋:

1. Take 5 grosses pommes de terre
2. Take Sel & poivre
3. Take 4 cuillères à soupe d'oignons frits
4. Make ready 2 cuillères à soupe ciboulette sèche
5. Make ready le zeste d'une orange
6. Take 2 rouleaux de pâte feuilletée
7. Prepare 1 jaune d'oeuf
8. Make ready 20 cl crème fraîche
9. Make ready 2 cuilleres à soupe de fromage râpé

Quoi, vous ne connaissez pas le pâté aux pommes de terre ? Ne vous fiez pas au nom, c'est un peu comme la cervelle de canut, l'énoncé n'a pas grand-chose à voir avec la recette. En réalité, il s'agit d'une (délicieuse) tourte de pâte brisée, de patates, de crème fraîche, du sel, du poivre et c'est tout ! Comme pour le gratin Dauphinois, la salade Niçoise ou la Truffade.

Instructions to make 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋:

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles. Mettez-les dans un saladier, salez et poivrez.
3. Ajoutez les oignons frits, la ciboulette et le zeste d'orange, puis mélangez bien tous les ingrédients.
4. Foncez un rouleau de pâte feuilletée dans un moule à quiche. Ne piquez pas la pâte⚠
5. Déposez les lamelles de pommes de terre dans le fond de la pâte et tassez-les bien.
6. Recouvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée et soudez bien les bords. Faites une cheminée au centre, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf dilué dans une cuillère à soupe d'eau.
7. Enfournez pendant une heure en surveillant la cuisson.
8. Sortez la tourte du four. Coupez délicatement le haut et ôtez-le.
9. Versez la crème fraîche sur les pommes de terre, et parsemez de fromage râpé, puis renfermez avec le chapeau ôté. Remettez au four pendant 5 min, le temps que la crème fonde.
10. Quand la tourte est prête, servez-la avec une salade ou une grillade😊
11. Bonne dégustation😊

En réalité, il s'agit d'une (délicieuse) tourte de pâte brisée, de patates, de crème fraîche, du sel, du poivre et c'est tout ! Comme pour le gratin Dauphinois, la salade Niçoise ou la Truffade. Un plat qui me fait penser à une région que j'adore. Dans un saladier, couper les pommes de terre en fines rondelles. Ajouter le sel, le poivre, l'ail, l'échalote, le persil haché et la crème fraîche.

So that is going to wrap it up for this exceptional food 🥔patatourte🥔(pâté de pommes de terre)😋 recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!