Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh buncis labu siam Anti Gagal

Lodeh buncis labu siam

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh buncis labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh buncis labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh buncis labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh buncis labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu) enak lainnya. Cara Memasak Sayur Lodeh Labu Siam yang Enak, Gurih dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan. Kupas labu siam yang telah disiapkan dan potong dengan bentuk memanjang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh buncis labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh buncis labu siam memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh buncis labu siam:
  1. Gunakan 4 ikat buncis
  2. Sediakan 3 buah labu siam muda
  3. Ambil 1 ons ebi udang kering
  4. Gunakan 3 keris petai
  5. Sediakan 15 biji bawang merah, dirajang
  6. Gunakan 15 biji bawang putih, dirajang
  7. Ambil 1 ruas kunyit, dihaluskan
  8. Siapkan 4 biji cabai merah besar, iris tipis
  9. Sediakan 4 biji cabai hijau besar, iris tipis
  10. Sediakan 5 ruas lengkuas, digeprek
  11. Sediakan 6 lembar daun salam
  12. Siapkan 1 buah kelapa, diparut, diambil santannya kurang lebih 2 liter
  13. Gunakan Bahan lain :
  14. Ambil Secukupnya garam, gula, royco & bawang merah goreng utk taburan

Lalu buang getah labu siam tersebut. Potong labu siam tersebut membentuk dadu, atau sesuai dengan selera anda. Kupas labu siam dan potong dengan bentuk dadu. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar, garam dan gula putih..

Cara menyiapkan Lodeh buncis labu siam:
  1. Iris-iris buncis bentuk miring. Potong-potong labu siam bentuk memanjang.
  2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas dan kunyit yg dihaluskan hingga harum.
  3. Masukkan ebi dan petai, tambahkan garam, gula, royco secukupnya.
  4. Masukkan irisan buncis dan labu siam, aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan sedikit air. Masak sambil diaduk-aduk hingga buncis dan labu siam setengah empuk.
  5. Terakhir masukkan santan. Masak terus hingga buncis dan labu siam matang dan empuk. Taburi dengan bawang merah goreng.

Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Buncis yang Sederhana dan Enak. About The Author Santi Handayani. - Masukkan labu siam, beri garam, kaldu jamur, dan merica. Sayur labu siam wortel. foto: Instagram/@sukmawati_rs. Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih) bay leaf (daun salam) Chokos (labu siam/ manisah) Coconut milk (santan) Big chillies (cabe besar. Kali ini saya membuat sayur lodeh dari paduan tahu kulit/tahu pong dengan labu siam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh buncis labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!