How to Make Award-winning Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋
Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋. La pomme de terre🥔Il y a ceux qui la considèrent un légume et ceux qui la considèrent un féculent😊Pour moi, c'est un ingrédient magique, qui se transforme avec peu de choses, en un repas bon, gourmand et complet 😉😋La preuve: ce velouté de pommes. Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 étape par étape. On commence par chauffer l'eau dans une grande casserole, puis on y ajoute le cube de bouillon de légumes et on le laisse fondre dedans.
Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋:
- Take 1,75 l d'eau
- Prepare 1 cube de bouillon de légumes Bio
- Prepare 50 g beurre
- Take 2 oignons rouges coupés en cubes
- Make ready 675 g pommes de terre coupées en cubes
- Get Sel et poivre
- Get L'écorce d'un petit citron confit
- Take 1 cuillère à soupe cumin
- Take 2 cuillères à soupe crème fraîche
Essayez cette recette de citron et donnez votre avis en commentaire !. Pelez les pommes de terre et coupez la chair en petits cubes. Dans une casserole, chauffez le lait et le bouillon. Mixez l'ensemble au blender avec le beurre.
Instructions to make Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋:
- On commence par chauffer l'eau dans une grande casserole, puis on y ajoute le cube de bouillon de légumes et on le laisse fondre dedans.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre, puis mettez les oignons rouges dedans. Enrobez-les bien du beurre, puis couvrir et laissez suer pendant 10min.
- Après 10min, ajoutez les pommes de terre, salez,poivrez,puis remuez l'ensemble des ingrédients. Couvrir et laissez encore 10 min à feu doux.
- Quand les pommes de terre commencent à dorer, ajoutez le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'elles soient couvertes entièrement. Conservez le reste du bouillon, car c'est possible d'en ajouter lors de la mixture de velouté pour alléger la texture.
- Portez à ébullition, puis laissez cuire à découvert pendant 30-35 min.
- Quand les pommes de terre sont cuites, éteignez le feu, puis ajoutez le citron confit et le cumin. Remuez et laissez la préparation tiédir.
- Versez le tout dans un mixeur, ajoutez la crème fraîche et mixez pour obtenir une texture crémeuse et dense. Rectifiez l'assaisonement selon votre goût.
- Servez avec de l'huile d'olive et un peu de cumin.
- Bon appétit 😋
Dans une casserole, chauffez le lait et le bouillon. Mixez l'ensemble au blender avec le beurre. Salez et poivrez selon votre goût. Recette Velouté de pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de céleri et pomme Granny-Smith, et sa langoustine croustillante. Velouté de courge à la pomme.
So that is going to wrap this up with this exceptional food velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!