Bagaimana Membuat Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi resep pepes teri/mairo bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes teri/mairo bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes teri/mairo bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes teri/mairo bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Iris tipis badan ikan mujair yang sudah dibersihkan agar bumbu meresap, lalu masukkan kedalam wadah yang berisi bumbu tadi, kemudian aduk hingga mearata. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Untuk menghaluskan bumbu, anda bisa menggunakan blender.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes teri/mairo bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning:
- Sediakan 350-500 gram Ikan Teri/ Mairo
- Siapkan 1/4 butir Kelapa Muda parut
- Gunakan 1 buah Tomat muda, potong 8
- Gunakan 2 genggam Daun Kemangi
- Siapkan 2 sdm Bumbu Kuning (lihat resep)
- Gunakan 2 siung Bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 siung Bawang putih, geprek lalu iris tipis
- Siapkan 1/2-1 sdm Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan 6 lembar Daun Salam
- Siapkan Segenggam Daun sereh, boleh pakai batang sereh juga
- Ambil Cabe/lombok kecil
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus, jemur terlebih dahulu hingga layu
Saat memasak dengan metode ini, makanan akan dibungkus dengan daun pisang. Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Teri. Siapkan teri basah dan buang bagian kepalanya lalu bersihkan. Kemudian campurkan ikan teri basah yang Berikutnya, campurkan ikan teri dengan bumbu halus yang telah dibuat serta tambahan kemangi, air asam, gula pasir, garam, serai dan tomat.
Cara menyiapkan Pepes Teri/Mairo Bumbu Kuning:
- Campur semua bahan, kecuali daun salam dan daun sereh.
- Siapkan daun pisang. Masukkan daun salam dan daun sereh kemudian masukkan campuran ikan teri/mairo dan 1-2 buah Cabe. Bungkus dan lipat diujungnya atau ditusuk dengan lidi.
- Kukus pepes selama ±30 menit.
- Bakar pepes beserta daunnya hingga daun agak gosong, 7-10 menit. Selamat mencoba
Jika menginginkan pedas yang lebih 'nendang', tambahkan rawit dalam pembungkus pepes. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas Aneka masakan pepes tahu ini pada dasarnya menggunakan bahan bumbu yang sama, jika ada … Pepes ikan bumbu merah ini salah satu varian pepes yang sedap selain pepes bumbu kuning. Saat bunda membuat masakan pepes ikan, hal paling penting adalah bumbu pepes ikan mesti komplit dan lengkap serta dilengkapi dengan tambahan daun kemangi muda. Resep Ikan Bumbu Kuning sangat cocok sebagai referensi buat anda untuk membuat masakan Ikan bumbu kuning untuk keluarga tercinta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes teri/mairo bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!