Langkah Mudah untuk Membuat Pepes ikan cue tongkol yang Sempurna
Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan cue tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan cue tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan cue tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan cue tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Aneka Pepes (Pepes Ayam & Pepes Ikan Kembung & Pepes Tahu Jamur). Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan cue tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan cue tongkol memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan cue tongkol:
- Ambil Ikan tongkol cue beli di pasar minta dibuangin bag yg pahitnya
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan Serai 3 potong2
- Gunakan 3 ikat Daun kemangi
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Secukupnya Cabai rawit.
- Siapkan Bahan halus :
- Sediakan 20 butir Bawang merah
- Gunakan 5 butir Bawang putih
- Ambil 6 Kemiri
- Siapkan 5 Cabai merah
- Ambil Kunyit seruas jari
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Air asem jawa
- Gunakan Tomat optional saya kali ini tdk pakai krn sdh ada air asem
Resep pepes ikan tongkol ala kampung Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Setelah pepes ikan tongkol selesai dibakar, angkat pepes dari tempat pembakaran kemudian sajikan di atas piring.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan cue tongkol:
- Cuci bersih ikan, kucuri dengan jeruk nipis, sisihkan (gak sempat foto ikannya)
- Lap daun pisang, jemur di bawah sinar matahari spy agak layu
- Tumis bahan halus agar tidak terlalu langu, sisihkan
- Ambil daun pisang, taruh daun salam, serai bumbu, ikan yang sudah dipotong2, lumuri dengan bumbunya beri cabe rawit, daun kemangi tutup dan gulung saya steples biar cepat, kukus selama 30 menit kemudian bakar di teflon waanginya semerbak kemana2 hangat2 dimakan dengan nasi, selamat mencoba
Tata pepes ikan tongkol sesuai dengan Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Bahan dasar ikan tongkol santan berupa tongkol iris, santan sedang, cabai, bawang, daun kemangi, dan Ikan tongkol kuah santan siap disajikan. Anda bisa mengganti ikan tongkol dengan ikan air tawar, misalnya ikan mas, ikan nila atau ikan patin. Hindari ikan gurami karena ikan ini akan menjadi lembek setelah dimasak. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan cue tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!