How to Make Any-night-of-the-week Gnocchi di zucca e patate gratinati

Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gnocchi di zucca e patate gratinati. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Gnocchi di zucca e patate gratinati is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Gnocchi di zucca e patate gratinati is something that I have loved my entire life.

Välkommen till MatHem - Sveriges största matbutik på nätet. Per preparare gli gnocchi gratinati con zucca e toma cominciate lessando queste ultime. Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e lì cuocetevi gli gnocchi di patate e zucca. Per preparare la ricetta degli gnocchi di zucca e patate lavate e pulite la zucca poi tagliatela a tocchetti o a fettine.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gnocchi di zucca e patate gratinati using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gnocchi di zucca e patate gratinati:

1. Take 900 gr zucca bella soda tipo mantovana
2. Make ready 300 gr patate
3. Get 1 uovo
4. Take 250 gr farina
5. Get 4 cucchiai parmigiano grattugiato
6. Prepare q.b Sale e noce moscata

Gli gnocchi della ricetta di oggi sono di patate, sono conditi la crema di zucca e poi gratinati in forno per pochi minuti. Il procedimento è simile alle Lasagne con la zucca. Potete decidere di aggiungere ai vostri gnocchi gratinati anche i funghi o la salsiccia. Gli gnocchi di zucca, un ottimo primo piatto autunnale dal sapore delicato e leggermente speziato: sono a base di zucca, patate, farina e uova.

Steps to make Gnocchi di zucca e patate gratinati:

1. Taglia la zucca a pezzetti mettila in una ciotola coprila con pellicola e cuocila nel microonde per 8/10 minuti circa dipende dalla potenza del microonde. Fai lo stesso con le patate ma cuocile 5 minuti.
2. Schiaccia bene con la forchetta sia la zucca che le patate
3. Assembla le verdure, aggiungi il parmigiano, un pizzico di sale e un po 'di noce moscata che darà agli gnocchi un profumo buonissimo, aggiungi l'uovo intero
4. Aggiungi un po' alla volta la farina potrebbe servirne anche meno. L'impasto è giusto che risulti molle non aggiungere altra farina altrimenti gli gnocchi risulteranno gommosi, tanto non li andremo a tagliare ma verranno tuffati in acqua bollente salata aiutandoci con due cucchiai o cucchiaini se li vogliamo più piccoli. Dividili in due tranche in modo che non si ammassino in pentola e quando vengono a galla con una schiumarola mettili in un piatto grande
5. Ungi una teglia da forno e condisci gli gnocchi come preferisci poi cospargili di parmigiano e falli gratinare al forno. Cerca di preferire condimenti in bianco senza pomodoro, ci stanno meglio. Io li ho conditi con funghi trifolati, pezzetti di salsiccia tagliata al coltello e inserita a crudo e in ultimo il parmigiano grattugiato. Passa al forno per 15 minuti circa a 200°

Potete decidere di aggiungere ai vostri gnocchi gratinati anche i funghi o la salsiccia. Gli gnocchi di zucca, un ottimo primo piatto autunnale dal sapore delicato e leggermente speziato: sono a base di zucca, patate, farina e uova. Salvia, burro e formaggio grattugiato oppure semplicemente pomodoro e basilico. Quando si parla di gnocchi di zucca sono questi i primi condimenti che vengono in mente. Ma le soluzioni per sbizzarrirsi in cucina con fantasia sono tante: oltre a questi grandi classici, quindi, ecco alcuni consigli per cinque condimenti diversi, assolutamente da provare..

So that is going to wrap it up for this exceptional food gnocchi di zucca e patate gratinati recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!