Resep Sayur Lodeh yang Lezat Sekali

Sayur Lodeh

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh:
  1. Gunakan 5 buah labuh suam kecil. Cuci bersih
  2. Ambil 0.25 kg kacang panjang. Potong 2 cm
  3. Sediakan 0.5 bar tempe potong dadu
  4. Sediakan 4 lembar daun salam
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Ambil 1 batang sereh geprek
  7. Ambil 3 buah telur rebus
  8. Siapkan 1.5 sdt garam
  9. Siapkan 2 sdt kaldu
  10. Gunakan Sejumput lada
  11. Gunakan Bumbu halus
  12. Gunakan 8 siung bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Sediakan 4 kemiri
  15. Sediakan 2 ruas jahe
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas
  17. Sediakan 2 ruas kunyit (saya tambahkan kunyit bubuk seperlunya)

And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh:
  1. Tumis semua bumbu halus sampai harum.
  2. Didihkan air. Masukkan tempe, telur, labuh dan kacang panjang.
  3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masukkan garam lada dan kaldu bubuk.
  4. Masak hingga matang dan sajikan.

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!