Resep Nasi Ayam Briyani, Enak

Nasi Ayam Briyani

Anda sedang mencari ide resep nasi ayam briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam briyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam briyani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam briyani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. It is flavour-packed due to the various spices used in the dish. Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam briyani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam Briyani menggunakan 29 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam Briyani:
  1. Siapkan Bahan memasak nasi
  2. Gunakan beras brasmati
  3. Gunakan Air 1,5 liter untuk merebus
  4. Siapkan garam/ secukupnya
  5. Sediakan Bawang goreng
  6. Sediakan bawang merah besar rajang halus dan goreng
  7. Siapkan Bahan untuk ayam briyani
  8. Siapkan ayam potong 6
  9. Ambil bubuk ketumbar
  10. Siapkan bubuk kunyit
  11. Gunakan bubuk cabe
  12. Ambil kentang
  13. Ambil cabe hijau rajang kasar
  14. Gunakan tomat potong dadu
  15. Siapkan yogurt
  16. Sediakan ghee (skip), saya ganti dengan 1 sdm butter
  17. Gunakan daun salam
  18. Siapkan cengkeh
  19. Siapkan kapulaga hijau
  20. Ambil bawang putih halus
  21. Gunakan jahe halus
  22. Ambil bubuk briyani masala
  23. Gunakan garam/ secukupnya
  24. Gunakan kaldu jamur
  25. Ambil daun ketumbar/ coriander
  26. Gunakan Bahan siram
  27. Siapkan susu full fat
  28. Siapkan saffron (skip), atau bisa diganti dengan 2 tetes pewarna makanan warna merah
  29. Ambil perasan lemon

Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nah, kali ini kami sajikan resep nasi briyani ayam yang lezat.

Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Briyani:
  1. Bubuk briyani masala yang saya gunakan, jika pun tidak pakai yg bubuk kita bisa racik sendiri dengan bahan kering yaitu: jintan ikan, kayu manis, kapulaga, lada, pala, daun salam, ketumbar.
  2. Cuci bersih beras kemudian rendam selama 30 menit.
  3. Rajang bawang merah kemudian goreng sampai kecoklatan.
  4. Marínate ayam dengan garam, bubuk kunyit, bubuk cabe dan bubuk ketumbar sisihkan.
  5. Kemudian siapkan semua bahan, tumis bahan dengan butter, masukkan bawang putih halus, jahe, bubuk briyani, daun salam, cengkeh, kapulaga. Masak sampai wangi lalu masukkan kentang, tomat, cabe hijau,daun coriander aduk-aduk sampai tercampur rata.
  6. Masukkan yogurt aduk rata kalau dirasa garam kurang bisa ditambahkan sedikit saja garamnya, masukkan ayam masak sampai matang dan airnya menyusut, selama 15 menit masak dengan api kecil dan tutup ayamnya.
  7. Kemudian rebus air sampai mendidih masukkan garam, lalu masukkan brasmati masak kira-kira selama 15 menit jangan sampai air mengering ya cukup sampai beras setengah matang aja. Lalu angkat beras, saring beras lalu tiriskan.
  8. Ambil panci susun lapisan pertama dengan beras brasmati lalu diikuti dengan ayam masukkan semua ayam dengan bumbunya, lalu lapisan selanjutkan beras, taburkan bawang merah goreng lalu tahap terakhir siram dengan susu yg sudah dicampur dengan pewarna/ saffron, lalu perasan air lemon.
  9. Tutup lapisan panci dengan aluminum foil sampai tertutup rapat, lalu tutup dengan tutup panci, masak kurang lebih 20 menit dengan api cenderung ke kecil ya. Kemudian buka nasi briyani nya.
  10. Nasi briyani siap dihidangkan.

Bukan cuma lezat saja, nasi briyani ayam ini mudah dibuat juga. Check out the top Nasi Briyani restaurants : Koothurar Nasi Biryani, Famous Nasi Briyani & Nasi Padang (Tampines Mall), Roti Canai & Nasi Briyani (Malaysian Food Street) and more. Get food news and reviews, along with exclusive deals and more delivered right to you. resepi nasi briyani ayam merupakan makanan makanan yang cukup terkenal dengan masakan nasi dan lauk lauk kandarnya. saya sudah beberapa kali memasak nasi beriani dan rasanya cukup sedap. makanan ini biasanya dihidangkan ketika hari raya besar seperti Aidil Adha, pasti bonda penasaran kan? jom kita layan resipi di bawah: Resep Nasi Briyani - Wikipedia Indonesia, nasi briyani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi yang terbuat dari beras basmati, kemudian dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging ayam, kambing, ikan, udang maupun sapi. Makanan ini berasal dari Asia selatan (India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam briyani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!