Resep Sayur lodeh, Sempurna

Sayur lodeh

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh:
  1. Siapkan 1 buah jagung manis potong sesuai selera
  2. Sediakan 1 buah terong ungu belah 2 lalu potong -potong
  3. Ambil 3 buah labu siam kecil potong dadu
  4. Sediakan Beberapa lembar kacang panjang potong-potong
  5. Gunakan 3 lembar daun kol (kubis)potong-potong
  6. Ambil 1/2 butir tomat dipotong juga
  7. Gunakan Daun salam, dan laja
  8. Sediakan Bahan yang dihaluskan :
  9. Sediakan 3 buah bawang putih
  10. Ambil 2 buah bawang merah
  11. Ambil 2 butir kemiri
  12. Gunakan secukupnya Garam dan gula putih,
  13. Ambil Secukupnya magic lezat

And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Cara menyiapkan Sayur lodeh:
  1. Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong tadi
  2. Rebuas air setelah mendidih masukkan daun salam laja, jagung manis dan labu siam biarkan layu.
  3. Bumbu yang dihaluskan ditumis lalu masukkan tomat, tumis sampe wangi sisihkan.
  4. Setelah sayuran pertama masak masukkan kacang panjang, terong dan kol putih(kubis) lalu tumisan bumbu, kasih garam, gula putih, magiz lezat dan santan kara lalu icip rasa.

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!