Resep Pastel Isi Sayuran, Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi resep pastel isi sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel isi sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pastel isi sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel isi sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Isi Sayuran memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel Isi Sayuran:

1. Sediakan Bahan Kulit ;
2. Gunakan 30 sdm tepung terigu protein sedang
3. Gunakan 3 sdm minyak goreng
4. Sediakan 6 sdm margarin
5. Gunakan Secukupnya garam
6. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
7. Sediakan 80-100 ml air
8. Ambil 1 butir telur ayam
9. Siapkan Bahan isian
10. Gunakan 2 buah wortel uk besar
11. Gunakan 2 buah kentang uk besar
12. Gunakan 2 buah sosis sapi
13. Sediakan Kaldu bubuk
14. Ambil Secukupnya garam
15. Gunakan Secukupnya gula
16. Ambil 1 sdm tepung maizena
17. Gunakan Secukupnya lada
18. Sediakan 3 siung bawang merah
19. Gunakan 2 siung bawang putih
20. Siapkan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
21. Gunakan 1 sdm air

Langkah-langkah menyiapkan Pastel Isi Sayuran:

1. Membuat kulit : campur semua bahan kulit kecuali air. Setelah bahan tercampur dan bergerindil kemudian masukan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan Kalis. Saya menggunakan 80 ml saja. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
2. Membuat isian; iris bentuk dadu kentang wortel dan sosis, tumis duo bawang kemudian masukan sayuran dan beri air agar sayuran matang. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada kemudian koreksi rasa. Biar adonan mengental larutkan 2 sdm air dengan tepung maizena kemudian campur pada bagian terakhir agar isian mengental.
3. Ambil adonan kulit menjadi 25 bagian kemudian bulatkan dan di gilas dengan menggunakan botol atau gelas. Isi adonan kulit dengan isian sayur kemudian pilin bagian tepi adonan agar api. Lakukan sampai adonan habis,
4. Siapkan wajan dan minyak goreng, biarkan minyak goreng setengah panas kemudian masukan adonan. Gunakan api sedang goreng hingga coklat keemasan. Sajikan dangan saus sambal lebih enak

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel Isi Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!