Recipe of Favorite 🥔 بطاطا بالفرن 🍗
Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, 🥔 بطاطا بالفرن 🍗. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
🥔 بطاطا بالفرن 🍗 is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. 🥔 بطاطا بالفرن 🍗 is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have 🥔 بطاطا بالفرن 🍗 using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make 🥔 بطاطا بالفرن 🍗:
- Get كيلو ونصف بطاطا
- Get كيلو دجاج مقطع
- Prepare زيت نباتي للقلي
- Make ready 💥لغسل الدجاج أحتاج💥
- Get ملعقة كبيرة ملح
- Make ready 1/2 كوب خل
- Take 1/2 كوب طحين أبيض
- Take 💥لسلق الدجاج أحتاج💥
- Prepare ملعقة كبيرة ملح
- Prepare بصلة كبيرة مقطعة
- Make ready 1/2 ملعقة صغيرة كل من الفلفل الأبيض والزنجبيل والهيل
- Make ready 4 حبات قرنفل
- Prepare 4 حبات فلفل أسود
- Get 2 مكعب ماجي
- Prepare ورقتين غار
- Get عود قرفة
- Get 💥لتحمير الدجاج أحتاج💥
- Prepare 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- Take 1 ملعقة كبيرة شطة حارة سائلة
- Prepare 💥مكونات الصوص💥
- Prepare 1/2 ملعقة كبيرة ملح
- Take ملعقة كبيرة حمض الليمون
- Take رأس ثوم مهروس
- Get ملعقة كبيرة دبس الفليفلة الحمراء
- Take كوب مرق الدجاج
Steps to make 🥔 بطاطا بالفرن 🍗:
- أولا أنقع الدجاج المقطع في الخل والملح والطحين لمدة عشر دقائق ومن ثم أغسلهم جيدا
- أضع الدجاج على النار واغمرهم في الماء واضع لهم ملعقة ملح وعندما يغلي الماء وتظهر الزفرة على وجه الدجاج أشيل الزفرة من على الوجه ومن ثم اضع التوابل بصلة كبيرة مقطعة والتوابل المذكورة من فلفل أبيض وزنجبيل وهيل وقرفة وحبات القرنفل والفلفل الأسود وورق الغار والقرفة ومكعب الماجي واتركهم على النار لمدة ساعة كاملة حتى يستوي الدجاج
- بينما يستوي الدجاج احضر البطاطا واقشرها واقطعها دوائر سميكة واغسلها ومن ثم اقليها ويجب أن تكون دوائر سميكة لكي لاتفرط في القلي والطبخ
- أضع البطاطا المقلية في صحن بايركس عميق ومن ثم اضع الدجاج المسلوق فوقها ومن ثم اضع مرقة الدجاج بعد ان اصفيها من التوابل الظاهرة واترك مرقة مقدار كاس ماء على جنب
- اخلط ملعقتين الزبادي مع ملعقة الشطة الحمراء السائلة وأدهن الدجاج من فوق بالفرشاة حتى يحمر الدجاج في الفرن
- ادخل صينية الدجاج للفرن على حرارة 180 درجة واشعله فقط من فوق على خاصية الشوي
- أجهز الصلصة التي سوف اضعها اخيرا على الوجه وهي عبارة عن كوب مرق الدجاج المتبقي مع نصف ملعقة ملح وملعقة حمض الليمون والثوم المدقوق وملعقة دبس الفليفلة الحمراء واخلطهم جيدا
- اخرج صينية البطاطا بعد أن يحمر وجهها واوزع الصلصة على الوجه وصحتين وعافية
- ملاحظة: الأفضل وضع الفلفل الأبيض البودرة للحم الأبيض مثل الدجاج والسمك والفلفل الأسود البودرة للحم الأحمر مثل لحم الغنم أو البقر ويمكن وضع الفلفل الأسود على شكل حبوب للدجاج حتى لايسود لونه
So that is going to wrap this up for this special food 🥔 بطاطا بالفرن 🍗 recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!