Bagaimana Menyiapkan Tahu Telur Campur, Enak Banget

Tahu Telur Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur campur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur campur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu telur campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Campur memakai 16 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Telur Campur:
  1. Gunakan secukupnya Kol
  2. Gunakan secukupnya Tauge
  3. Gunakan 1 bh Tahu
  4. Sediakan 1 butir telur
  5. Ambil 2 bh cabe
  6. Gunakan 1 siung bawang putih
  7. Gunakan secukupnya Kacang tanah
  8. Siapkan secukupnya Seledri
  9. Ambil secukupnya Bawang putih goreng
  10. Gunakan secukupnya Bawang merah goreng
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Gunakan Penyedap rasa secukupnya (opsional)
  13. Gunakan 1/2 bh Gula Jawa
  14. Ambil 5 sdm Air (secukupnya)
  15. Sediakan 1 sdm Tepung maizena
  16. Siapkan secukupnya Kecap manis
Cara menyiapkan Tahu Telur Campur:
  1. Cucu bersih Tahu dan potong kecil-kecil,
  2. Pecahkan 1 butir telur, kocok dalam wadah dengan 1 sdm Tepung maizena & garam 1/2 sdt (atau bisa di ganti dengan menambahkan penyedap rasa yang lain,, seperti kaldu jamur, dsb),
  3. Campurkan tahu yang sudah di potong2 dalam telur, dan kocok lepas, diamkan 15 menit, sambil membuat sambelnya ya..
  4. Goreng kacang, cabe, dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu tiriskan,
  5. Taruh dalam cobek/layah untuk di haluskan. Tambahnya garam 1/2 sdt, 1/2 bh gula jawa, kembali haluskan hingga tercampur merata,
  6. Tambahkan kecap, & bawang putih goreng, haluskan kembali, hingga merata,
  7. Tambahkan 5 sdm air, bisa ditambahkan/dikurangi sesuai selera ya..
  8. Aduk hingga merata, dan koreksi rasa di icipin dulu, kalau sudah oke sekarang kita siapkan sayur nya..
  9. Potong2 sayur kol, cuci bersih dan rebus. Lalu tiriskan.
  10. Cucu bersih tauge, dan Panaskan air hingga mendidih lalu matikan setelah itu untuk merendam tauge. Setelah cukup lalu tiriskan.
  11. Kita goreng telur & tahu yg kita diamkan tadi, panaskan minyak dalam teflon, goreng hingga telur matang dan kecoklatan. Lalu tiriskan, dan taruh dalam piring.
  12. Telur yg sudah di taruh dalam piring, atasnya kita beri kol yang sudah di rebus & tauge, lalu kita beri sambel kacang diatasnya, tambahkan sedikit kecap,
  13. Siapkan daun seledri, cuci bersih dan iris tipis. Lalu kita tambahkan di atas sambel kacang,
  14. Dan tambahkan bawang merah goreng, bersama seledri tadi,
  15. Dan siap disajikan, lebih nikmat di santap saat telur masih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!