Step-by-Step Guide to Make Perfect رز بحشو (رز العزايم)
Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, رز بحشو (رز العزايم). It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
رز بحشو (رز العزايم) is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. رز بحشو (رز العزايم) is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook رز بحشو (رز العزايم) using 29 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make رز بحشو (رز العزايم):
- Get 3 كوب رز بسمتي (رز العائله)
- Get ثلات حبات بصل مفرومه فرم وسط
- Get دجاجه وزن 1000 جرام (كيلو)
- Take 4 حبات مرق دجاج ماجي
- Prepare بهارات الرز
- Take ملعقتين بصل وثوم مجفف
- Take عود قرفة
- Get حبتين هيل
- Take ورق غار
- Take 4 حبات قرنفل / مسمار /
- Get صوص الدجاج
- Take ملعقتين صلصة طماطم
- Make ready ملعقه صغيره ليمون اسود
- Get ملعقه صغيره فلفل اسود
- Prepare ملعقتين كبار زيت نباتي
- Make ready ملعقه صغيره ملح
- Take ملعقه صغيره بهار مشكل
- Take ملعقه كركم
- Get بهارات الحشو (الكشنه) :
- Prepare بصل مفروم
- Get ملعقه صغيره كلا من
- Make ready ليمون اسود
- Take كركم
- Make ready بهار مشكل
- Get كزبره ناشفه
- Take زبيب بني او زركش او حمص مجروش (نخي) مسلوق
- Make ready صلصله طماطم
- Make ready للزينه :
- Prepare كازو / صنوبر / كزبره طازجه
Steps to make رز بحشو (رز العزايم):
- اولا.. نسلق الدجاج مع البهارات الهيل والقرفه وورق الغار والمسمار و البصل والثوم المجفف والماجي لمده 45 دقيقه او حتى استواء الدجاجه
- في طاسه (نخلط الصلصل والزيت والبهارات المذكوره في المقادير) بعد رفع الدجاجه من السلق نضعها في طبق وندهنها بالصوص وندخلها للفرن حتى تحمر
- للرز : نشيل البهارات من سلق الدجاجه ونكب الرز على ماء السلق اول شي على نار عاليه بعدين نخفف النار لما يستوي الرز تقريباً 10 دقائق الى ربع ساعة على نار هاديه مره
- للحشو : نحمس البصل بقليل من الزيت حتى يذبل نحط الصلصله لما تطلع ريحتها بعدين نحط البهارات والزبيب او الزركش واحد منهم فقط.. نخليها لما تتسبك 3 دقائق ونطفي النار وتكون جاهزه
- وقت التقديم.. نضع الرز في الصحن وناخذ شوي من الرز على الحشو ونحركه معه ونحطه فوق الرز بعدها نحط الدجاجه ونزينها بالمكسرات و الكزبره الطازجه
So that’s going to wrap it up for this special food رز بحشو (رز العزايم) recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!