Bagaimana Menyiapkan Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh nusantara ala mama cea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh nusantara ala mama cea yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nusantara ala mama cea, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh nusantara ala mama cea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Setelah matang, sajikan sayur lodeh ala mamake ini pada mangkuk dan selamat menikmati sayur lodehnya. Sayur Lodeh sudah sangat familiar di Indonesia, terutama bagi masyarakat jawa. Sayur bersantan dengan menggunakan berbagai macam sayur ini banyak digemari orang Selain citarasanya yang gurih dan light walaupun memakai santan juga bisa dikombinasikan dengan berbagai macam lauk pendamping.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh nusantara ala mama cea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea:
- Ambil 1 bh Terong ungu
- Gunakan 1 bh Baby jipang / Labu siam
- Sediakan 1/2 bonggol jagung manis
- Siapkan Segengam melinjo
- Ambil Secukup nya kol (boleh di skip)
- Sediakan Secukup nya kacang panjang
- Ambil Daun melinjo (boleh di skip)
- Ambil 1/2 bks tempek (boleh di skip)
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan Bumbu halus : 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 bh kemiri, 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdm Garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1/2 Santan Kara ukuran kecil
- Ambil 1 lt air
- Ambil 2 sdm minyak sayur
Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea:
- Potong-potong semua sayur an lalu cuci bersih
- Panakan air lalu rebus sayur jipang/ labu Siam, melinjo, jagung, dan tempek rebus sampai setengah matang.
- Halus kan semua bumhu halus, boleh di ulek atau di blender.
- Panas kan wajan masukan 2 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Ps. Bumhu halus harus di tumis sampai harum dan matang supaya tidak membuat sayur menjadi bau langu (bau bumbu belum matang).
- Setelah bumbu harum dan matang lalu masukan ke dalam panci rebuan sayur, aduk-aduk lalu tambah kan sisa sayur yg belum di rebus dan rebus sampai semua sayur empuk
- Masukan gula, garam, kaldu jamur dan Santan Kara, kecil kan api aduk-aduk lalu koreksi rasa, kalau ada yg di rasa kurang boleh di tambah kan sesuai selera. Jadi deh siap untuk di nikmati, jangan lupa berdoa dl sebelum makan,🙏🙏🙏❤️❤️❤️
- Ps. Sy skip cabe merah dan hijau supaya sayur lodeh nya bisa dimakan cea juga 🤗🤗
Sayur Lodeh juga bisa meningkatkan stamina. Cocok untuk anda yang memiliki gangguan kesehatan dan sedang membutuhkan melejitkan stamina. Makan sayur lodeh juga ada hubungannya dengan otak. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Klo di Malang org bilang lodeh tewel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh nusantara ala mama cea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!