Recipe of Ultimate Linguine rigate con peperoni e frullato di zucchine fritte
Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, linguine rigate con peperoni e frullato di zucchine fritte. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Linguine rigate con peperoni e frullato di zucchine fritte is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Linguine rigate con peperoni e frullato di zucchine fritte is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
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To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have linguine rigate con peperoni e frullato di zucchine fritte using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Linguine rigate con peperoni e frullato di zucchine fritte:
- Prepare 400 g linguine rigate di semola di grano duro (Voiello)
- Take 2 peperoni medi rossi (o se preferite 1 giallo e 1 rosso)
- Prepare 1 cipolla
- Take 4 alici sott'olio
- Take 1 peperoncino
- Make ready q.b Timo fresco
- Make ready q.b olio evo
- Get 3 zucchine
- Make ready q.b basilico
- Get q.b pecorino
- Take q.b olio di semi per friggere
Le penne rigate al pesto di paprika e scampi marinati sono un primo piatto di pasta. Le linguine con gamberetti, zucchine e zafferano sono un primo piatto adatto a molte occasioni e caratterizzato da un sapore ben deciso!. Pasta cremosa con chips di zucchine, peperoni secchi e nocciole. ricettedilibellula.. Dai un'occhiata anche a queste Linguine rigate con catalogna e prosciutto cotto!
Instructions to make Linguine rigate con peperoni e frullato di zucchine fritte:
- In una padella calda mettete un giro d'olio, la cipolla tagliata a fettine sottili, le alici e il peperoncino. Fate sciogliere le alici a fuoco basso con un goccio d'acqua per non bruciarle. Poi fate appassire ancora un po' la cipolla e inserite i peperoni tagliati a listarelle. Salate e mettete qualche rametto di timo. Cuocete finchè i peperoni diventano morbidi e un po' (appena) rosolati. Poi mettete da parte con qualche fogliolina di basilico.
- Tagliate le zucchine a rondelle non spesse e friggete in olio di semi. Devono risultare cotte ma non annerite (altrimenti diventano amarognole). Poi mettete a colare su carta da cucina a colare bene l'olio in eccesso. Frullate poi con parecchio basilico, il pecorino e oilo a filo finchè diventa liscia (se dovesse risultare troppo asciutta aggiungete, ma solo un goccio, acqua. Aggiustate di sale.
- Mettete a cuocere le linguine in abbondante acqua salata. Intanto preparate la padella, dove andrà padellata poi la pasta, mettendo il frullato di zucchine e un mestolo di acqua di cottura della pasta. A un paio di minuti dalla cottura trasferite le linguine in padella. Fate insaporire e poi continuate la cottura aggiungendo acqua poco per volta. Quando sarà al dente inserite i peperoni terminado la cottura. Un goccio di olio a crudo e padellate. Lasciatela molto fluida, non asciugate!
- Impiattate mettendo dell foglioline di basilico, una macinata di pepe e qualche goccia di olio a crudo. Buon Appetito!
Pasta cremosa con chips di zucchine, peperoni secchi e nocciole. ricettedilibellula.. Dai un'occhiata anche a queste Linguine rigate con catalogna e prosciutto cotto! Le zucchine, una volta fritte, vengono condite con un delizioso. Antipasti Involtini di peperoni al forno Gli involtini di peperoni al forno sono stuzzichini insaporiti da un ripieno di pangrattato, acciughe , capperi. Le linguine con gamberetti, zucchine e zafferano sono un primo piatto adatto a molte occasioni e.
So that is going to wrap it up for this special food linguine rigate con peperoni e frullato di zucchine fritte recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!