How to Make Ultimate دجاج علي الطريقه الفرنسيه بروفنسال
Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, دجاج علي الطريقه الفرنسيه بروفنسال. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
The next video is starting stop.
دجاج علي الطريقه الفرنسيه بروفنسال is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. دجاج علي الطريقه الفرنسيه بروفنسال is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook دجاج علي الطريقه الفرنسيه بروفنسال using 17 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make دجاج علي الطريقه الفرنسيه بروفنسال:
- Prepare قطع دجاجتين كل دجاجه مقطعه الى 6 قطع
- Make ready ملعقة صغيره روز ماري
- Prepare ملعقة صغيره زعتر بري
- Take ملعقة صغيره ارجانو
- Make ready ملعقة صغيره فلفل اسود
- Make ready قطع صغيره بصلتين مقطعه
- Get 6 فصوص ثوم مهروسه
- Take عود كرفس مقطع صغير
- Prepare 2 عصير ليمون كبير
- Get 1/2 كاسه كبيره زيت زيتون
- Get 1/2 كاسه كبيره زيتون أخضر مقطع
- Make ready فلفل اسود
- Make ready ملعقة صغيره ملح
- Get مرقة دجاج بيضاء او 2 مكعب ماجي
- Take دقيق ابيض حسب الحاجه
- Get قليل من البقدونس المفروم
- Take طماطم صغيره او طماطم كرزيه
Instructions to make دجاج علي الطريقه الفرنسيه بروفنسال:
- تغسل الدجاج جيدا كما سبق في وصفتي السابقه تنظيف الدجاج وتنقع في الخل عشر دقائق
- ثم تتبل مع الليمون والبهارات اطول فتره ممكنه
- ثم يرفع قدر على النار ويضاف إليه زيت الزيتون ثم تقلب قطع الدجاج في الدقيق جيدا (هذي الحركه هيه الذي تخلي المرقه ثقيله وهذا تقنيه يستخدمها الفرنسيون في بعض طبخاتهم). ثم تشوح في زيت الزيتون قليلا على الوجهين على نار قويه حتى تصفر قليلا
- كما ان هذي الحركه عباره عن تسكير انسجة الدجاج على السوائل فيضل اللحم طري من الداخل تحمير اللحم تحمير خفيف على نار قويه
- ثم نرفع الدجاج عن النار وتوضع جانبا يتم تشوح كل الدجاج الذي عندنا ثم يضاف البصل الى القدر الذي تم تشويح الدجاج فيه مع الاعشاب المذكوره مع التقلب المستمر ثم نضيف الثوم ويقلب حتى يصفر لونها
- ثم نضيف الكرفس ليعطينا طعم رائع ويقلب قليلا ثم نضيف ملعقتين من الدقيق الابيض ويقلب خمس دقائق على نار هادئة
- حتى يصفر الدقيق قليلا ثم نضيف الزيتون الاخضر ويقلب قليلا ثم يضاف البقدونس المفروم ويقلب
- ثم تضاف الدجاج مع كل الصوص الذي معها وتقلبه قليلا ثم نضيف الطماطم و المرقه ويقلب بلطف ثم يترك على نار هادئة جدا حتى لا يحترق المرقه من الاسفل حتى تنضح الدجاج مع التقليب اللطيف من حين لاخر لان المرقه مضاف اليها دقيق فتمسك اسفل القدر وتحترق لذالك انتبعو عليها
- ثم تغرف وتقدم بالف صحه وهناء وعافيه مع الارز او الخبز
So that is going to wrap it up for this special food دجاج علي الطريقه الفرنسيه بروفنسال recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!