Recipe of Speedy Treccia ricotta e spinaci

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, treccia ricotta e spinaci. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Per preparare la treccia di sfoglia ricotta e spinaci dovremo iniziare dal ripieno: lessiamo gli spinaci in abbondante acqua salata e poi li frulliamo nel mixer fino a sminuzzarli molto finemente; in una ciotola mettiamo la ricotta, le uova e mescoliamo con una frusta fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi, aggiungiamo gli spinaci e mescoliamo ancora, il parmigiano grattugiato, la noce moscata e poi assaggiamo e regoliamo di sale. A metà cottura aggiungi un pizzico di sale. Quando si sono intiepiditi, strizzali bene e tritali grossolanamente. In una ciotola mescola la ricotta con spinaci, parmigiano, pecorino tagliato a cubetti e uovo.

Treccia ricotta e spinaci is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Treccia ricotta e spinaci is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have treccia ricotta e spinaci using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Treccia ricotta e spinaci:

1. Take 200 g spinaci surgelati, cotti e messi a sgocciolare
2. Prepare 200 g ricotta
3. Prepare 70 g pancetta affumicata a cubetti
4. Prepare 40 g parmigiano grattugiato
5. Make ready 1 rotolo sfoglia rettangolare

Aggiungere anche l'uovo, il parmigiano, il sale ed il pepe. Treccia rustica con spinaci e ricotta. I rustici sono la mia passione. Amo tutto ciò che è salato.

Instructions to make Treccia ricotta e spinaci:

1. In un piccolo tegame far rosolare a fiamma bassa i cubetti di pancetta in modo che si sgrassino
2. Nel frattempo creare un composto omogeneo unendo la ricotta, gli spinaci e il parmigiano aiutandosi anche con coltello e forchetta affinché risulti quasi una crema
3. Adagiare la sfoglia in una teglia da forno e preriscaldare il forno a 200 gradi. Unire la pancetta ben rosolata al composto e disporlo al centro, in orizzontale, della sfoglia. Col coltello creare ai lati delle strisce di sfoglia a lisca di pesce in modo da poter chiudere i due bordi laterali piccoli e poi procedere con una striscia alla volta per ogni lato, per formare la treccia.
4. Infornare e lasciar cuocere per circa 25 min o finché non risulti dorata sopra e sotto….
5. Ottima idea per un aperitivo o piccolo buffet

I rustici sono la mia passione. Amo tutto ciò che è salato. Oddio non è che il dolce lo disdegno, ma se proprio dovessi scegliere, la rosticceria è al primo posto. Avevo a casa un pò di ricotta avanzata da pranzo, e il mio rotolo di pasta sfoglia, che nel frigo non manca mai. Mettete un filo d'olio in padella ed aggiungetevi gli spinaci; lasciateli cuocere a fuoco medio per una decina di minuti.

So that is going to wrap it up for this special food treccia ricotta e spinaci recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!