Resep Lodeh sayuran, Enak
Lagi mencari ide resep lodeh sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
A coconut vegetable stew which is very popular in Indonesia, Singapore and Malaysia. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh! You can substitute other vegetables if you like.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sayuran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh sayuran menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh sayuran:
- Gunakan 6 lbr sawi putih, potong2
- Gunakan 1 bh wortel, ptg korek api
- Gunakan 5 bh buncis, ptg 2 cm
- Ambil 3 bh putren, ptg memanjang
- Siapkan Sedikit brokoli
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting, iris
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 350 ml santan encer
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu totole
In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region.
Cara membuat Lodeh sayuran:
- Cuci bersih semua sayuran yang sudah di potong2
- Siapkan bumbu iris
- Tumis bawang2an dengan minyak panas, bila sudah harum masukkan cabe tunggu sebentar lalu masukkan santan encer
- Bila santan sudah mendidih masukkan wortel, buncis, dan putren tunggu sayuran setengah matang baru masukkan sawi putihnya
- Bila sawi putih dan sayur lainnya sudah mulai matang masukkan brokoli, garam, dan kaldu totole. Aduk2 dan tes rasa. Bila sudah matikan kompor, untuk memasak brokoli tidak perlu lama2 biar warnanya cantik
It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Lihat juga resep Sayur Lodeh - Less Fat! :) enak lainnya. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy greens. Our irresistible rempah, which we give a good blend and light toss in a pan till fragrant.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!