Cara Gampang Membuat Agar Gula Merah Santan Anti Gagal

Agar Gula Merah Santan

Lagi mencari ide resep agar gula merah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar gula merah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kangen agar-agar santan gula merah ini. Dulu sering dibikinkan mama saat bulan Ramadhan. Sekarang, saya yang suka bikinkan mama-abah takjil 😊 bahagia rasanya bisa memasak buat kedua orangtua.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar gula merah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan agar gula merah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat agar gula merah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Agar Gula Merah Santan memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Agar Gula Merah Santan:
  1. Sediakan 5 keping gula merah
  2. Ambil 5 sdm gula putih
  3. Gunakan 800 ml air
  4. Ambil 2 bungkus bubuk agar-agar swallow
  5. Sediakan 1 bungkus besar bubuk santan
  6. Gunakan 1 bungkus kecil bubuk santan
  7. Siapkan Sejumput garam
  8. Siapkan 1 sdt vaneli/ vanilla essence (disini saya pakai vanilla bean paste)

Bila masuk mulut, manis-manis lemak gituu. Yang Ruby buat ni versi gula melaka Agar-agar santan gula merah dapat disajikan begitu saja atau sebagai pelangkap menu lain seperti es buah, es krim, dan es sirup. Citarasa yang maksimal akan semakin terasa kalau agar-agar ini disajikan dingin. Anda dapat mencoba cara membuat agar-agar santan gula merah di atas kapan saja tanpa menyita banyak.

Langkah-langkah menyiapkan Agar Gula Merah Santan:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Rebus gula merah, garam dan gula putih hingga mendidih dan larut dengan air. Matikan api, tunggu aga dingin lalu saring
  3. Sambil menunggu dingin larutkan bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental. Basahi juga cetakan loyang agar. Ini dilakukan biar agar tidak menempel saat set. Mudah dipotong.
  4. Setelah gula aga dingin, masukkan bubuk agar, santan, dan vaneli. Aduk-aduk.
  5. Nyalakan kembali api, masak hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hingga aga hangat lalu masukan dalam cetakan loyang agar. Tunggu hingga aga dingin lalu masukkan dalam kulkas hingga set atau kurang lebih 30 menit hingga 1 jam.
  7. Agar siap dipotong dan dihidangkan.

Resepi Agar-Agar Santan Gula Merah - Sempena majlis makan makan meraikan harijadi di pejabat yang saya telah menyediakan Agar untuk Santan Gula Melaka sebagai pencuci mulut. Sesungguhnya saya suka makan untuk menjadi seperti ini yang tidak menyakitkan hati. Teringat dulu, masa baru baru belajar buat agar agar ini. Sebiji telur dipecahkan dan gula Melaka racik dimasukkan ke dalam kelapa parut, diramas ramas dan kemudiannya diperah santan. Kalau mahu lagi mudah, di blender sahaja dan perah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Agar Gula Merah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!