Bagaimana Membuat Agar-agar lumut Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi resep agar-agar lumut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar lumut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar lumut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan agar-agar lumut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Agar agar ini dikenali sebagai lumut kerana rupa nya yang umpama lumut. Saya suka makan agar agar kosong seperti ini dari makan puding yang agak heavy. Selepas siap memasak Ayam Gulai Limau Purut di SINI, saya gorengkan ikan kerisi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan agar-agar lumut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Agar-agar lumut menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Agar-agar lumut:
- Gunakan 1 bks agar swallow hijau
- Gunakan 5 sdm gula
- Ambil 1 bks santan kara segitiga
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 500 ml air
Masukkan agar-agar bubuk, air, garam, gula, kocokan telur, dan juga air pandan dengan santan. Terbentuknya lumut ini terbuat dari santan kental yang dimasak bersama agar-agar plain. Jadi puding ini sama halnya dengan olahan puding santan gula merah yang sering disebut agar-agar santan gula jawa. Menggunakan agar-agar plain dengan warna bening, biasanya diberi pewarna hijau alami dari daun pandan atau daun suji yang diblender dengan air.
Langkah-langkah menyiapkan Agar-agar lumut:
- Campurkan semua bahan, aduk rata
- Masak dengan api sedang. Aduk 2-3 kali saja supaya tebentuk lumutnya. Mendidih matikan api
- Tuang ke cetakan 👌
Pada umumnya, puding terbuat dari agar-agar sebagai bahan utama, dengan aneka bahan tambahan sehingga bervariasi. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Resep Puding Lumut Pandan Hijau - Kali ini saatnya mencoba membuat puding lumut pandan hijau yang lagi ngetren dan populer banget di Medsos.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Agar-agar lumut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!