Recipe of Favorite Tamales canarios en hoja de acelgas, con crema de piña

Tamales canarios en hoja de acelgas, con crema de piña

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, tamales canarios en hoja de acelgas, con crema de piña. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Tamales canarios en hoja de acelgas, con crema de piña is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Tamales canarios en hoja de acelgas, con crema de piña is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tamales canarios en hoja de acelgas, con crema de piña using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tamales canarios en hoja de acelgas, con crema de piña:
  1. Take 250 gramos harina de arroz
  2. Prepare 1/2 taza harina de trigo
  3. Prepare 1 cucharada polvo para hornear
  4. Get 2 cucharadas leche en polvo
  5. Make ready 1 pizca sal
  6. Get 1/4 cucharadita canela en polvo
  7. Get 180 gramos mantequilla sin sal
  8. Make ready 3 huevos
  9. Make ready 3/4 taza azúcar
  10. Make ready 1/4 taza leche
  11. Get 1 cucharadita esencia de vainilla
  12. Make ready 1/4 taza uva pasa
  13. Make ready 1/4 taza nuez picada
  14. Prepare 3 manojo acelgas
  15. Get 1 taza crema entera para la crema de piña
  16. Get 1/2 piña fresca para la crema
  17. Get 3/4 taza agua para la crema
  18. Make ready 3/4 taza azúcar para la crema
Instructions to make Tamales canarios en hoja de acelgas, con crema de piña:
  1. Lava y desinfecta las hojas de acelga, previamente corta los tallos. De preferencia blanquea las hojas sumergiéndolas unos 5 segundos en agua hirviendo y pasarlas también 5 segundos en agua con hielo. Deja escurrir.
  2. En un recipiente agrega las dos harinas, la leche en polvo, la sal, canela y el polvo para hornear y mezcla, cernir previamente. Deja aparte. Si no tienes harina de arroz se puede hacer fácilmente moliendo el arroz en la licuadora o un molino para café.
  3. En un bowl agrega la mantequilla y el azúcar y con la batidora incorpora ambos acremando la mantequilla, agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir. Incorpora la esencia de vainilla.
  4. Incorpora la leche y mezcla. Vacía los ingredientes en polvo y bate durante 10 minutos, debe quedar una masa suave y tersa.
  5. Agrega las nueces y las uvas pasas e incorpora.
  6. En cada hoja de acelga pon dos cucharadas de la mezcla y con mucho cuidado envuelve formando un tamal, si se rompen las hojas de acelga se pueden utilizar cuadros de papel aluminio para envolver cada tamal sobre la acelga. Pon un poco de agua en una vaporera y acomoda los tamales. Cocina a fuego bajo, en mi caso se llevó una hora cocinar los doce tamalitos.
  7. Mientras están listos, corta la piña en cubitos (sin el corazón) pon con el agua y el azúcar a fuego bajo a preparar una mermelada. Licúa y regresa al calor, agrega dos cucharadas de la piña licuada a la crema para atemperar y mezcla. Vacía la crema en la piña licuada y deja hervir sin dejar de mezclar.
  8. Cuando ya estén listos los tamales, sirve con todo y hoja de acelga y baña con la crema de piña ¡y disfruta!

So that’s going to wrap this up with this exceptional food tamales canarios en hoja de acelgas, con crema de piña recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!