Cara Gampang Membuat Yachaejeon (Pancake Sayur) Anti Gagal

Yachaejeon (Pancake Sayur)

Anda sedang mencari inspirasi resep yachaejeon (pancake sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yachaejeon (pancake sayur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yachaejeon (pancake sayur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan yachaejeon (pancake sayur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah yachaejeon (pancake sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Yachaejeon (Pancake Sayur) menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Yachaejeon (Pancake Sayur):
  1. Gunakan 1 buah kentang
  2. Gunakan 1 buah wortel
  3. Gunakan 20 gr kucai
  4. Sediakan 1 bawang bombay
  5. Ambil 2 batang daun bawang
  6. Siapkan 1 telur
  7. Sediakan 8 sdm terigu pro sedang
  8. Ambil 4 sdm maizena
  9. Gunakan 200 ml air
  10. Ambil 1/2 sdt garam
  11. Siapkan 1/2 sdt merica
  12. Gunakan 2 sdt kaldu jamur
  13. Sediakan Bahan saus
  14. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  15. Gunakan 3 sdm kecap asin
  16. Sediakan 2 sdm kecap ikan
  17. Siapkan 3 sdm air
  18. Gunakan 1 batang daun bawang,iris halus
  19. Sediakan 3 cabe rawit,iris
  20. Ambil 1 cabe merah,iris
  21. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang
  22. Sediakan 1 sdt wijen
Cara membuat Yachaejeon (Pancake Sayur):
  1. Iris tipis panjang wortel dan kentang, potong kasar daun bawang dan kucai. Iris bawang bombay. Ambil wadah aduk semua sayur sampai rata
  2. Ambil wadah untuk adonan. Masukkan tepung, garam,merica,kaldu bubuk, air dan telur. Aduk hingga kental dan tercampur rata.
  3. Tuang adonan ke wadah sayur aduk perlahan.
  4. Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Tuang adonan masak dengan api sedang. Susun cabe di bagian atas. Goreng sampai bagian bawah kering agar crunchy saat di makan. Lalu balik sebentar dan letakkan di piring.
  5. Untuk saosnya. Ambil wadah campur semua bahan. Air,gula,kecap asin,kecap ikan,cuka, minyak wijen. Cincang halus bawang putih, daun bawang dan cabe. Masukkan wijen. Aduk hingga rata. Koreksi rasa
  6. Selamat menikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan yachaejeon (pancake sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!