Langkah Mudah untuk Membuat PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) yang Sempurna
Sedang mencari ide resep pancake sayur ala korea (yachaejeon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pancake sayur ala korea (yachaejeon) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan lupa untuk Subscribe, Like, Comment dan Share Halo semuanya, hari ini aku share resep membuat Yacaejeon (μΌμ±μ ). Yachaejeon: Pancake Sayuran dan Seafood a la Korea. Terus terang saya lebih suka dengan bakwan dengan komposisi sayur yang lebih banyak dibandingkan tepungnya dan ketika bulan lalu saya mencicipi pancake sayuran di salah satu restoran Korea di dekat rumah, saya pun menjadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pancake sayur ala korea (yachaejeon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pancake sayur ala korea (yachaejeon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pancake sayur ala korea (yachaejeon) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon):
- Siapkan 1 bh kentang
- Sediakan 1 bh wortel
- Gunakan 1 bh bw bombay
- Siapkan 20 gr kucai (saya skip krn ga ada)
- Gunakan 2 bt daun bawang
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 8 sdm terigu pro sedang
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 4 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Ambil bahan saus
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 3 sdm air
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris halus
- Ambil 3 cabe rawit,iris
- Ambil 1 cabe merah iris
- Gunakan 1 siung bw putih iris
- Gunakan 1 sdt wijen
Pancake sayur ini siap untuk disajikan sebagai menu sarapan anak. Itulah resep mudah membuah pajeon, pancake sayur khas Korea Selatan yang pasti disukai anak. Resep Pancake Souffle Stroberi ala Jepang yang Fluffy, Bikin Kenyang! All Rights Reserved for The Korea Times.. .
Langkah-langkah menyiapkan PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon):
- Iris tipis panjang wortel dan kentang, potong kasar daun bawang. Iris bawang bombay. Ambil wadah aduk semua sayur sampai rata
- Ambil wadah untuk adonan. Masukkan tepung, garam,merica,kaldu bubuk, air dan telur. Aduk hingga kental dan tercampur rata. Tuang adonan ke wadah sayur, aduk perlahan
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Tuang adonan masak dengan api sedang. Susun cabe di bagian atas. Goreng sampai bagian bawah kering agar crunchy saat di makan. Lalu balik sebentar dan letakkan di piring.
- Untuk saosnya. Ambil wadah campur semua bahan. Air,gula,kecap asin,kecap ikan,cuka, minyak wijen. Cincang halus bawang putih, daun bawang dan cabe. Masukkan wijen. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Sajikan pancake panas2 dan nikmati dgn sausnya πππ»
How to make Yachaejeon (or ya chae jeon), Vegetable pancake from Maangchi.com. Japanese spring onion pancake or sometimes called chinese scallion pancake is one of my favourite savoury. Panaskan wajan dengan minyak sayur yang agak banyak agar panekuk bisa punya tekstur yang renyah di bagian luar. Yes, it really compliments the flavor of the veggies and the vegetables neutralize the oil of the pancake! It's one of the few foods that I can eat without feeling unhealthy XD.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!