Easiest Way to Make Super Quick Homemade Croquetas de pollo🍗

Croquetas de pollo🍗

Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, croquetas de pollo🍗. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Croquetas de pollo🍗 is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Croquetas de pollo🍗 is something that I’ve loved my entire life.

At my restaurant Jaleo, in Washington, we make them with mushrooms, Jamon Serrano. Croquetas de Pollo Recipe (Chicken Croquettes): very popular as party food and street food, also common at Dominican Christmas dinner tables. Keyword: chicken croquettes recipe, chicken croquettes tapas recipes, croqueta recipe, croquettes de pollo, how to make croquetas. Cuando queramos disfrutar de estas deliciosas croquetas de pollo, ponemos en una cazuela abundante aceite y dejamos que esté bien caliente (el aceite tiene que estar muy caliente para que las croquetas absorban el mínimo aceite y queden crujientes por fuera y cremosas por dentro).

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have croquetas de pollo🍗 using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Croquetas de pollo🍗:
  1. Take 1 cebolla
  2. Prepare 200 gr pechuga de pollo
  3. Get Perejil
  4. Make ready Aceite
  5. Make ready Sal
  6. Make ready Bechamel:
  7. Make ready 1/4 de vaso caldo de las pechugas
  8. Prepare 1 vaso leche
  9. Prepare 5 cucharadas harina de trigo
  10. Prepare 1/2 cucharadita café de Nuez moscada
  11. Get Sal
  12. Get Rebozado:
  13. Prepare Pan rallado
  14. Make ready 1 huevo

Seguramente las croquetas de pollo de Arguiñano son las más famosas del mundo. Aprende a prepararlas paso a paso de manera muy fácil para sorprender a tus comensales. Quizá también te interesen las croquetas de pollo caseras con su sabor auténtico o nuestra sección especializada en recetas con Thermomix donde descubrirás las croquetas más fáciles y rápidas del mundo. Estas croquetas de pollo caseras, súper jugosas y sabrosas están riquísimas, creo que son de mis favoritas (casi al mismo nivel que las de jamón).

Steps to make Croquetas de pollo🍗:
  1. El primer paso será cocer las pechugas de pollo. En Thermomix: añadimos las pechugas, agua hasta que casi las cubra, perejil, aceite y sal. Programamos 20 min, varoma, vaso cerrado. Cuando terminen de hacerse, guardamos 1/4 de vaso del caldo y el resto lo tiramos. Las pechugas las trituramos: 5 segundos, vel 8. Abrimos y vemos que esté la carne deshilachada y reservamos.
  2. Picamos la cebolla y en una sartén con un poco de aceite, a fuego medio-fuerte, la añadimos. Pochamos la cebolla y cuando esté, integramos el pollo, un poco de sal y la harina. Le damos una vueltas para que se haga la harina y a continuación añadimos el 1/4 de caldo, la nuez moscada y la leche. A fuego medio, vamos removiendo hasta que se forme una pasta.
  3. Cuando tengamos la mezcla hecha, apagamos el fuego y retiramos la sartén. Dejamos enfriar antes de proceder a formar las croquetas, esto será más o menos un reposo de 1 hora.
  4. En un plato añadimos pan rallado y en otro el huevo que lo batimos. Cogemos con una cuchara un poco de la mezcla, el tamaño, que entre en la palma de la mano, hacemos una bola algo estirada y rebozamos, primero en huevo y luego en el pan rallado. Así con toda la masa, saldrán unas 18 o así. Podemos congelarlas o freírlas.
  5. Para freír, se puede hacer en freidora o en sartén. Ponemos a calentar abundante aceite y cuando este listo, añadimos las croquetas. Tardarán unos 5 o 6 minutos en hacerse (1-1, 5 minutos por cada lado, son 4 lados)

Quizá también te interesen las croquetas de pollo caseras con su sabor auténtico o nuestra sección especializada en recetas con Thermomix donde descubrirás las croquetas más fáciles y rápidas del mundo. Estas croquetas de pollo caseras, súper jugosas y sabrosas están riquísimas, creo que son de mis favoritas (casi al mismo nivel que las de jamón). Se trata de una receta laboriosa porque hay que estar bastante tiempo removiendo la bechamel, pero a cambio obtendremos unas de las croquetas más tiernas en su interior que hayas probado, y por supuesto crujientes y doraditas por fuera. Con la carne de pollo que quedó he preparado estas ricas croquetas que no tienen nada que ver con las que puedes comprar congeladas, además, aquí no hay aditivos, ni conservantes ni nada de nada. Si hay algo que a todos/as nos gusta son las croquetas, y cada persona tiene sus preferidas, ya sean las de su madre, las de su abuela, las del bar del barrio, etc.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food croquetas de pollo🍗 recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!