Resep Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea) yang Bisa Manjain Lidah

Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep pajeon 파전 (pancake bawang/pancake sayur korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pajeon 파전 (pancake bawang/pancake sayur korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pajeon 파전 (pancake bawang/pancake sayur korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pajeon 파전 (pancake bawang/pancake sayur korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pajeon 파전 (pancake bawang/pancake sayur korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea):
  1. Ambil 3 sdm minyak goreng
  2. Ambil Bahan Adonan
  3. Sediakan 1 butir telur
  4. Ambil 2 sdm tepung terigu (sedikit aja biar ga gemuk adonannya)
  5. Siapkan 1 sdm tepung maizena
  6. Gunakan 30 ml air matang
  7. Ambil 2 sdt garam
  8. Gunakan 2 sdt kaldu
  9. Ambil Topping
  10. Siapkan 1 lbr daun bawang
  11. Ambil 1/4 bh bawang bombay
  12. Siapkan 3 cm ruas wortel
  13. Gunakan 1/2 bh kentang
  14. Gunakan 10 lbr daun sayur hijau (bebas jenisnya, saya pake kangkung 😆)
Langkah-langkah membuat Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea):
  1. Iris panjang-panjang bahan untuk topping, campur menjadi satu di mangkok
  2. Di tempat terpisah, campur bahan adonan untuk "kulit" Pajeon
  3. Masukkan bahan adonan ke mangkok bahan topping, tapi HARUS sedikit-sedikit dan jangan sampai bahan adonan habis. Aduk sampai bahan adonan melumuri bagian dari bahan topping
  4. Panaskan minyak di pan, lalu masukkan bahan topping yang sudah dilumuri bahan adonan, rapikan
  5. Pastikan bagian dasar adonan pajeon matang terlebih dahulu sampai kecoklatan, lebih baik lagi jika crispy
  6. Saat bagian bawah adonan sudah kering kecoklatan, balik sehingga bagian topping menghadap ke bawah. Cukup 1-2 menit saja agar topping tidak gosong
  7. Sajikan selagi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!