Cara Gampang Membuat PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) Anti Gagal

PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon)

Lagi mencari inspirasi resep pancake sayur ala korea (yachaejeon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pancake sayur ala korea (yachaejeon) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pancake sayur ala korea (yachaejeon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pancake sayur ala korea (yachaejeon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Jangan lupa untuk Subscribe, Like, Comment dan Share Halo semuanya, hari ini aku share resep membuat Yacaejeon (야채전). Yachaejeon: Pancake Sayuran dan Seafood a la Korea. Terus terang saya lebih suka dengan bakwan dengan komposisi sayur yang lebih banyak dibandingkan tepungnya dan ketika bulan lalu saya mencicipi pancake sayuran di salah satu restoran Korea di dekat rumah, saya pun menjadi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pancake sayur ala korea (yachaejeon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon):
  1. Gunakan 1 bh kentang
  2. Ambil 1 bh wortel
  3. Sediakan 2 bt daun bawang
  4. Siapkan 1 bh bw bombay
  5. Sediakan 20 gr kucai (saya skip krn ga ada)
  6. Siapkan 8 sdm terigu pro sedang
  7. Siapkan 4 sdm maizena
  8. Ambil 1 btr telur
  9. Sediakan 200 ml air
  10. Gunakan 1/2 sdt garam
  11. Sediakan 1/2 sdt merica
  12. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
  13. Sediakan 2 cabe merah keriting potong kecil2
  14. Siapkan Minyak
  15. Sediakan Bahan saus:
  16. Siapkan 2 sdm kecap ikan
  17. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  18. Ambil 2 sdm kecap ikan(sy skip g punya)
  19. Ambil 3 sdm air matang
  20. Sediakan 3 cabe rawit,iris
  21. Gunakan 1 cabe merah iris
  22. Sediakan 1 batang daun bawang,iris halus
  23. Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus
  24. Ambil 1 sdt wijen

Pancake sayur ini siap untuk disajikan sebagai menu sarapan anak. Itulah resep mudah membuah pajeon, pancake sayur khas Korea Selatan yang pasti disukai anak. Resep Pancake Souffle Stroberi ala Jepang yang Fluffy, Bikin Kenyang! All Rights Reserved for The Korea Times.. .

Cara membuat PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon):
  1. Iris tipis panjang wortel dan kentang(biar cepat sy pakai serutan)potong kasar daun bawang. Iris bawang bombay. Ambil wadah aduk semua sayur sampai rata.Siapkan wadah masukkan tepung terigu,tepung maizena,garam,merica bubuk,kaldu bubuk,air dan telur.
  2. Aduk hingga kental dan tercampur rata. Masukkan semua sayur lalu aduk sampai rata
  3. Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Tuang adonan masak dengan api sedang. Susun cabe di bagian atas(sebagian sy kasih cabe dan sebagian tidak/sesuai selera). Goreng sampai bagian bawah kering agar crunchy saat di makan. Lalu balik sebentar dan letakkan di piring.
  4. Untuk saosnya. Ambil wadah campur semua bahan. Air,gula,kecap asin,kecap ikan,cuka, minyak wijen. Cincang halus bawang putih, daun bawang dan cabe. Masukkan wijen. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
  5. Sajikan pancake panas2 dan nikmati dengan sausnya.

How to make Yachaejeon (or ya chae jeon), Vegetable pancake from Maangchi.com. Japanese spring onion pancake or sometimes called chinese scallion pancake is one of my favourite savoury. Panaskan wajan dengan minyak sayur yang agak banyak agar panekuk bisa punya tekstur yang renyah di bagian luar. Yes, it really compliments the flavor of the veggies and the vegetables neutralize the oil of the pancake! It's one of the few foods that I can eat without feeling unhealthy XD.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pancake sayur ala korea (yachaejeon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!