Bagaimana Membuat Lodeh kunci yang Enak Banget
Sedang mencari ide resep lodeh kunci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kunci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kunci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh kunci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lodeh Sayur Boros a.k.a Daun Kunci Dulu pas kecil sempet males banget kalo menunya sayur daun kunci ini moms. karena saking seringnya dimasakin ini, dan rasanya untuk anak-anak agak aneh. tapi saat udah gedhe, rasanya jadi makin enak. malah kangen banget. emang bener-bener kenangan banget makan sayur ini. sayur Boros atau sayur da. Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh kunci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh kunci memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh kunci:
- Ambil 1 ikat daun kunci
- Siapkan 1 buah terong
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan Rebung (saya beli di tukang sayur yang sudah di rebus)
- Ambil Santan dari ¼ butir kelapa
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil secukupnya Cabai
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Gunakan Sedikit terasi
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit kencur
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedab rasa
Dalam rangka ngosongin kulkas, akhirnya bikin sayur lodeh aja, karena isinya bisa fleksibel. Saya pake bumbunya juga yang simple aja dan santannya ga kental. Resepi Lontong dan Kuah Lodeh, yang selalu dihidangkan buat sarapan pagi atau juga hidangan di hari raya. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama.
Cara membuat Lodeh kunci:
- Siapkan bahan bahannya,potong potong sayuran lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu,tumis sampai harum. masukkan daun jeruk,aduk rata.masukkan terong dan kacang panjang,bila sudah setengah lunak, masukkan rebung dan irisan daun kunci
- Bila semua sudah lunak, tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan penyedap rasa,tes rasa.angkat dan hidangkan
Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, yang juga. Selamat datang di blog Artikel & Materi. Senang sekali rasanya kali ini dapat kami bagikan Artikel tentang Rempah-Rempah, Pengertian, Macam, Nama Ilmiah dan Manfaat / Kegunaannya (Lengkap dengan gambar) Silakan disimak artikel selengkapnya. Alhamdulillah bisa utk ikutan event #semuatentangibu yg ngingetin aku pas jaman masih sekolah SD, masak sayur ini masih berasa aneh de. Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh kunci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!