Resep Lodeh jagung muda (janten), Lezat

Lodeh jagung muda (janten)

Anda sedang mencari ide resep lodeh jagung muda (janten) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jagung muda (janten) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jagung muda (janten), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh jagung muda (janten) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Lodeh ikan asap dan jagung muda enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Lodeh ikan asap dan jagung muda enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh jagung muda (janten) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh jagung muda (janten) memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh jagung muda (janten):
  1. Gunakan 250 gram jagung muda atau janten
  2. Sediakan 1/2 papan tempe potong dadu
  3. Siapkan 5 buah kacang panjang potong2
  4. Gunakan 1 papan pete kupas
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 1 batang sereh geprek
  7. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
  9. Siapkan 1 bungkus santan kara
  10. Gunakan Gula,garam,kaldu bubuk
  11. Siapkan Secukupnya air
  12. Gunakan 5 buah cabe hijau potong potong
  13. Siapkan 3 buah cabai merah potong serong
  14. Ambil Bumbu halus:
  15. Ambil 8 siung bawang merah
  16. Siapkan 4 siung bawang putih
  17. Siapkan 5 buah cabe merah
  18. Ambil 1 sdm ebi
  19. Gunakan 1 sdt ketumbar
  20. Sediakan 3 butir kemiri

Lihat juga resep Lodeh Creamy Waluh Putih enak lainnya. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Tumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah, daung bawang dan sosis. Setelah mendidih sausnya, masukkan jagung dan janten lalu aduk rata hingga warna jagung berubah warna.

Langkah-langkah membuat Lodeh jagung muda (janten):
  1. Bersihkan jagung muda atau janten,lalu potong sesuai selera. Siapkan juga sayuran dan pete yang akan kita masak.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang
  3. Didihkan 500ml air di panci,masukan janten terlebih dahulu, kira2 5 menit, masukan kacang panjang dan tempe,aduk rata
  4. Masukan tumisan bumbu ke panci,aduk rata,tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk sesuai selera,aduk trs agar santan tdk pecah
  5. Terakhir masukan pete dna potongan cabe hijau dan merah, prosess hingga semua matang,angkat dan sajikan

Jika jagung muda sudah sedikit matang, berarti sayur lodeh sebentar lagi matang. Jika kurang asin bisa tambahkan garam ataupun bumbu penyedap. Aduk-aduk; Sayur lodeh yang matang siap dihidangkan pada mangkok sayur. Untuk EF boleh berikan jagung muda, Tapi tidak di beri jagung juga tidak masalah. Jagung dengan tipe daun erect memiliki kanopi kecil sehingga dapat ditanam dengan populasi yang tinggi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh jagung muda (janten) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!